أربعة أطعمة غير الحليب تحافظ على صحة عظامِك

المعتقد السائد أن الحليب يحافظ على العظام لما يمده للجسم من كالسيوم وبروتينات، وإن كان هذا المعتقد صحيح تماما فليس الحليب وحده الذي يفعل ذلك، ولكن توجد أطعمة أخرى تحافظ أيضا على صحة عظامك وتعوضك قلة رغبتك في تناول الحليب أحيانا.
- الملفوف والقرنبيط والبروكلي واللفت:
هذه الخضراوات من الأنواع التي تحتوي على كميات من الكالسيوم، والتي يمتصها جسم الإنسان بسهولة كبيرة، سواء تم تناولها مطبوخة أو نيئة، لذلك ينصح خبراء التغذية بإضافة تلك الخضراوات إلى الأطعمة التي نتناولها.
- اللوز:
يعد اللوز من المواد الغنية جدا بالكالسيوم، وتناول حبات من اللوز يوميا يمنح الجسم حوالي 30٪ من احتياجاته للكالسيوم، سواء تم تناول نيئا أو محمصا.
- السمسم:
السمسم مصدر رائع للكالسيوم، وخاصة المحمص منه، إذ يمنح الجسم كمية أكبر من الكالسيوم مقارنة بالنئ، والطحينة المصنوعة من السمسم تعطي الجسم نسبة كبيرة من احتياجات الكالسيوم.
- حليب الصويا والتوفو:
حليب الصويا بديل رائع للحليب العادي، هو يوفّر كمية كبيرة جداً من الكالسيوم للجسم، ويمكنك اختيار حليب الصويا بطعم الفانيلا أو الفراولة أو الشوكولا إذا كنت لا تحبذين طعم حليب الصويا العادي، أما التوفو وهي جبنة الصويا، فتحتوي أيضاً على كمية كبيرة من الكالسيوم. يمكنك إضافة التوفو الى السلطة، خصوصاً أنّ لا طعم لها ولا رائحة، ولكنها مصدر ممتاز للمواد المغذية.