الأقصر استعدت ل«رمضان» بتكثيف التفتيش علي الأسواق والمخابز

شدد اللواء طارق سعد الدين محافظ الأقصر على مديري مديريات التموين والشئون الصحية والطب البيطري بتكثيف الحملات المشتركة بالتعاون مع رؤساء الأحياء وشرطة المرافق ومباحث التموين للرقابة على الحملات والأسواق والتأكد من توافر السلع الهامة للمواطنين وصلاحيتها، مع ضبط مواعيد المخابز مع مواعيد رمضان المعظم للتأكد من توفير الخبز في مواعيد الإفطار والسحور.
وأكد محمود النوبي مدير مديرية الطب البيطري أنه سيتم رفع درجة الاستعداد بكافة إدارات الأحياء والمجازر وإعداد غرفة عمليات رئيسية بالمديرية لتلقي الشكاوي كما سيتم إلغاء أجازات الأطباء العاملين بالمجازر خلال الشهر الكريم وعمل ورديتين للكشف على اللحوم المتزايدة خلال الشهر، بالإضافة إلى تكثيف الحملات على المنشآت التي تتعامل مع اللحوم والأسماك والدواجن ومصنعاتها وسيتم أيضا تشديد الرقابة والمتابعة على محلات الجزارة والأسواق وثلاجات حفظ اللحوم والدواجن والأسماك ومصانع إنتاج المصنعات المختلفة داخل نطاق المحافظة وسيتم كذلك تشديد الرقابة على منافذ بيع اللحوم المستوردة والتأكد من صلاحية المعروض وطبيعته.
وقال مدحت جعفر وكيل وزارة التموين بالأقصر أنه حرصا على توفير الخبز في مواعيد الإفطار والسحور فإنه سيتم تأخير مواعيد تشغيل معظم المخابز البلدية في شهر رمضان فيما عدا المناطق التي يكثر بها وجود الإخوة المسيحيين، كما سيتم إعطاء ساعتين راحة للمخابز خلال الإفطار وسيتم تشغيل مخبز أو مخبزين في كل منطقة بعد الإفطار ليعمل حتى السحور، كما سيتم متابعة حركة الدقيق أولا بأول في المخابز وترصيد الكميات الزائدة ويتم خصمها بمعرفة جهة الاختصاص عند قلة السحب، بالإضافة إلى أنه سيتواجد مشرف مقيم بمعظم المخابز حسب المتاح من العمالة وذلك للإشراف على عملية الإنتاج.
كما ستتواجد مجموعات عمل مكونة من المجتمع المدني والأحياء بالاشتراك مع المفتشين بكل إدارة تموينية لمراقبة إنتاج الخبز بالمواصفات والأوزان القانونية ومراقبة تسليم الخبز للمنافذ.