اكد الدكتور جلال السعيد محافظ القاهرة أن المواطنين في منطقة جنوبالقاهرة سوف يحصلون علي الخبز بسهولة ويسر وبكميات كبيرة ،عند تطبيق نظام بيع الخبز المدعم الجديد وبدون طوابير، حيث يبلغ عدد السكان في منطقة جنوبالقاهرة 2 مليون و700 ألف مواطن ويوجد بها حوالي 500 مخبز. جاء ذلك خلال إجتماع الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية ،والدكتور جلال السعيد محافظ القاهرة، وعبد الله غراب رئيس الشعبة العامة للمخابز، مساء أمس ،مع شعبة مخابز القاهرة لبدء الاستعدادات لتنفيذ النظام الجديد لبيع الخبزالمدعم للمواطنين ،عن طريق بطاقات التموين الذكية وبطاقات صرف الخبز في منطقة جنوبالقاهرة. وطالب عبد الله غراب رئيس الشعبة العامة للمخابزأنضمام كافة أصحاب المخابز للمنظومة الجديدة لانهم عليهم مسئولية عامة تجاه الدولة والمواطنين بتوفيرالخبز لهم كما أنها توفر لهم مستحقاتهم المالية فورا من بيع الخبز المدعم وتبعد عنهم أي شبهة أو سلبية في مجال إنتاج الخبز . واضاف غراب، أن مهنة الخباز من المهن العظيمة وأصحاب المخابز من الشرفاء حيث يقومون يوميا بتوفير كافة إحتياجات المواطنين من أهم السلع الاساسية، في حياتهم وهي الخبز مشيرا الي ان المخابز الطباقي سوف تدخل في نظام بيع الخبزالمدعم الجديد.