الدولار يلهب حماس الأسعار.. والمواطن مازال «يشد الحزام»!

اتضح مؤخرا أن إتباع المواطن لسياسة "شد الحزام"، لم يؤثر على استمرار ارتفاع سهم الأسعار، وضرب التجار بقرارات الحكومة المصرية عرض الحائط، ليقولوها صريحة "نحن من يضع قوانين السوق"، ساعدهم في ذلك ارتفاع سعر الدولار وما تبعه من حسابات جديدة فيما يخص الاستيراد.
أسعار الدولار
يقول محمود الأسيوطي مدير أحد محلات السوبر ماركت، إن السبب في ارتفاع الأسعار بالنسبة للمواد الغذائية هو ارتفاع سعر الدولار في الفترة الأخيرة ،لافتا إلى أن غالبية السلع الغذائية تستورد من الخارج، ومرتبطة بقانون العرض والطلب.
وعن أسعار السلع الاستهلاكية، أضاف الأسيوطي أن الأرز المعبأ يباع بسعر يتراوح بين 5 و 7 جنيهات والسائب بين 350 و450 قرشاً للكيلو والدقيق بين 350 قرشاً و7 جنيهات للكيلو، والسكر بين 5 جنيهات و550 قرشاً للكيلو، والمكرونة 400 قرش للكيلو.
زيادة في الألبان
ويقول إن الألبان شهدت زيادة كبيرة مؤخرا، حيث تباع الجبنة البراميلي ب32 جنيهاً للكيلو، والثلاجة بين 20 و26 جنيهاً، والرومي 60 جنيهاً للكيلو، والجبنة القديمة ب 64 جنيهاً للكيلو، وكيلو اللبن المعبأ والسائب 6 جنيهات للكيلو، والشيدر 60 جنيهاً للكيلو.
وبالنسبة للزيوت، يباع زيت الذرة بسعر 15 جنيهاً للكيلو، والعباد 13 جنيهاً، والخليط بين 9 و10جنيهات للكيلو، وعبوة التونة بين 4 و10 جنيهات، وبالنسبة للمسليات فالسمن النباتي 2 كيلو بسعر 21 جنيهاً، والمستورد بين 79 و104 جنيهات.
تراجع الإقبال
وقال عادل محمود تاجر، إن المشكلة الحقيقية التي تعاني منها السوق هي تراجع الإقبال بصورة كبيرة تصل لحد الركود، خاصة مع اتجاه الحكومة لرفع الدعم، مما يتسبب في زيادة الأعباء على ميزانية محدودي الدخل.
وبالنسبة للبقوليات يباع العدس الأصفر بسعر 12 جنيهاً للكيلو، واللوبيا 25 جنيهاً للكيلو والفاصوليا البيضاء 22 جنيهاً للكيلو والقمح 9 جنيهات للكيلو والفول 15 جنيهاً للكيلو والحمص 20 جنيهاً للكيلو.
أسعار اللحوم تتحدي
أما رجب عبد الحليم جزار، فأكد أن أسعار اللحوم شهدت زيادة كبيرة خلال الفترة الماضية، بالرغم من تراجع الإقبال على الشراء، لافتاً إلى أن ارتفاع تكلفة التربية والعلف تسبب في هذه الزيادة.
أشار إلي أن الكندوز يباع بسعر تراوح بين 68 و70 جنيهاً للكيلو، والبتول بين 85 و88 جنيهاً للكيلو، موضحا أنه لا يشعر باقتراب شهر رمضان، والذي كان في الأعوام الماضية يحقق فيه زيادة كبيرة في البيع، إلا أن هذا العام الوضع متراجع، والظروف السياسية أثرت على الجميع.
ركود في الخضروات
وبالنسبة لأسعار الخضراوات، فشهدت تقلبات في الأسعار بسبب العوامل الجوية، وموسم فصل "العروات" مع التراجع الشديد في الإقبال علي الشراء، وانشغال المواطنين بامتحانات نهاية العام والدروس الخصوصية.
مصطفى سعيد تاجر خضار، نوه إلى إن الأسعار حالياً متراجعة ولا يوجد طلب للشراء، لافتاً إلى أنه يظل أكثر من نصف اليوم لا يبيع بالكميات المعتادة، مشيراً إلي أن الطماطم تباع بسعر يتراوح بين 150 و200 قرش للكيلو،والبطاطس بين 200 و250 قرشاً للكيلو والبصل بين 200 و250 قرشاً للكيلو، والخيار 3 جنيهات للكيلو، والجزر 250 قرشاً والفاصوليا 3 جنيهات للكيلو، والباذنجان الرومي 100 قرش، والعروس 200 قرش، والأبيض 300 قرش للكيلو، والليمون 10 جنيهات للكيلو،والبسلة 300 قرش والكوسة 300 قرش للكيلو، والملوخية 4 جنيهات للكيلو.
زيادة في المعروض من الطيور
أما أسعار الطيور فقد خرجت عن المألوف بالنسبة للسلع الغذائية، حيث تراجعت بمقدار جنيهان في الكيلو، مع زيادة المعروض وضعف الإقبال.
وذكر أحمد رجب تاجر، أن الفراخ البيضاء تباع بسعر 15 جنيهاً للكيلو، والبلدي 18 جنيهاً والبانية 35 جنيهاً، والبط 25 جنيهاً، والحمام بين 30 و35 جنيهاً، والأرانب 25 جنيهاً للكيلو.
أوضح أن السوق متقلب ولا توجد مؤشرات محددة حول استقرار الوضع قبيل موسم رمضان، مشيراً إلي أن مستوي الإقبال سيحدد اتجاه الأسعار خلال الفترة المقبلة.
ويبقي السؤال الأهم إلي متى يتحكم سعر الدولار الأمريكي في قوت المصريين؟، وهل من الممكن أن يأتي يوم ويكتفي المصريين ذاتيا من الغذاء؟.