تأكيد خلو الدجاج المجمد في أبوظبي من السالمونيلا

أبوظبي : أكد جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية خلو الدجاج المجمد من السالمونيلا بالإمارة، وأن جميع أصناف الدجاج المجمد سليمة، ولا صحة لما تم تناقله عبر البريد الإلكتروني والرسائل النصية بوجود ضبط بعضها بدول الخليج، مؤكداً سلامة الغذاء بأبوظبي .
ووفقا لما ورد بجريدة "الخليج" الإماراتية ، أفاد محمد جلال الريايسة مدير إدارة العلاقات العامة والاتصال في الجهاز، بعدم صحة ما تم تناقله، وأن تقارير إدارة العمليات الميدانية أثبتت ذلك، مؤكداً بأن جميع شحنات الدجاج المجمد التي تدخل عبر منافذ إمارة أبوظبي تخضع للتحليل المخبري، الذي يشمل أيضاً التحليل الميكروبي قبل الإفراج عنها والسماح بتداولها في أسواق الإمارة.
وشدد على أنه لن يتم السماح لوكلاء الشركات أو مندوبيها بإدخال أية مادة غذائية سواء الدجاج أو غيره إلى أسواق إمارة أبوظبي إلا بعد تقديم عينات من المادة الغذائية المراد تسويقها في الدولة للجهاز، وصدور تقرير الجهاز النهائي بحقها بعد فحصها داخل مختبرات الجهاز المستند على أخذ عينات من المادة الغذائية، سواء من قبل مفتشي العمليات الميدانية أو من موظفي الجهاز في المكاتب المتواجدة في المنافذ الحدودية المختلفة للدولة.
وأوضح أنه في حال مطابقة العينة التي يتم فحصها للمقاييس والمواصفات المعتمدة في الدولة، فإنه سيتم السماح للوكيل بإدخالها إلى السوق، مشدداً في الوقت نفسه، على أنه قد يتم مصادرة المنتجات ذاتها من السوق حتى بعد السماح بدخولها بعد فترة معينة، نتيجة عدم صلاحيتها للاستهلاك على الرغم من ثبوت سلامتها ومطابقتها للاشتراطات عند فحصها في مختبرات الجهاز ولحظة وصولها للمنافذ الحدودية للدولة، وذلك قد يكون راجعاً لفساد منتجات الشحنة في داخل السوق، نتيجة عدم تطبيق أساليب النقل السليمة، وعدم مراعاة شروط التخزين .