إغلاق 15 مؤسسة غذائية مخالفة

دبي: بلغ عدد الزيارات التي نفذها مفتشو الاغذية في بلدية دبي على المؤسسات الغذائية في الامارة منذ بداية العام الجاري حتى منتصف الشهر الحالي ، 2915 زيارة.
ونقلت جريدة "الخليج" الإماراتية عن سلطان الطاهر رئيس قسم تفتيش الاغذية في البلدية قوله : " اسفرت نتائج الحملات التي قام بها مفتشو القسم عن إغلاق 15 مؤسسة غذائية مخالفة، وبلغ عدد الغرامات 5 آلاف و215 غرامة وعدد البلاغات 88 بلاغا".
وأضاف الطاهر قائلا:" بلغ عدد العاملين الذين تم التفتيش عليهم 10 آلاف و228 عاملاً من المؤسسات الغذائية المختلفة التي قمنا بالتفتيش عليها، منهم 9 آلاف و430 عاملاً لديهم بطاقات صحية بنسبة 94% من العمال ".
واشار الطاهر إلى أن أبزر المخالفات الخمسة الاولى تمثلت في مساحات المؤسسات الغذائية، وخطورة التلوث والتخزين السيىء والنظافة العامة والبطاقات الصحية للعاملين في المؤسسات الغذائية .
وأوضح الطاهر أن مخالفات الممارسات السيئة للعمال اختفت ولأول مرة من المخالفات الخمس الاولى، وذلك بسبب إلزام المؤسسات الغذائية بالتدريب على اساسيات صحة الاغذية وتطبيق الأمر المحلي رقم 11 لسنة 2007 بشأن الصحة والسلامة العامة في دبي.
ولفت الطاهر إلى أن عدد الغرامات زاد بشكل كبير في الشهر الماضي؛ لأن القسم قام بجولات تفتيشية على المؤسسات الغذائية السيئة خلال الشهر المذكور.