بالأطعمة الصحية ..حافظي على نضارتك وجمالك

حافظي على نضارتك وجمالك


يكمن سر الجمال في الطعام الذي نأكله، ومع تغير إيقاع العصر، أصبحنا نتوجه إلى الطعام المصنع للسرعة. ولم يكن أجدادنا يتناولون سوى الطعام الطازج، ولم تكن لديهم المشاكل التي نعانيها من جفاف وغيرها:

ويقدم الخبراء، حسبما أوردت صحيفة "الغد" الأردنية، قائمة بأطعمة يمكن تناولها للحصول على جسد جميل وصحي:

• الشعر: فيتامين (ب) يساعد على منع التقصف، وبطء النمو وضعف الشعر. نقص فيتامين (سي) يؤدي إلى جفاف الشعر وتقصفه.

الأطعمة والمشروبات المفيدة للشعر: الحبوب الكاملة المدعمة، والحمص وسمك السلمون البري ولحم البقر الصافي وصدور الدجاج والبيض والبطاطا ودقيق الشوفان والموز والبطاطا الحلوة وزبدة الفول السوداني والبيض والتوفو والمشمش والفراولة والجوافة والفلفل الحلو وعصير البرتقال والبازيلاء والبروكلي والكيوي والكرز والبندورة والتوت واليوسفي.

• الجلد: تساعد الأغذية الغنية بالفيتامينات؛ مثل (سي) و(اي) أو معدن السيلنيوم المضادة للأكسدة، على حماية الجلد من أضرار أشعة الشمس، وتأخير الشيخوخة عن طريق حماية مرونة الجلد.

ومن الأطعمة المفيدة للجلد حبوب عباد الشمس وزبدة الفول السوداني والأفوكادو والبندورة والفلفل الأحمر الحلو وزيت الزيتون والمانجو والخوخ والبروكلي والسبانخ والكنتالوب واليوسفي والبطيخ وعصير البرتقال والروبيان والحبش والأرز البني وصدور الدجاج والفطر والبيض.

• ترطيب الجلد: يساعد الماء على طرد السموم والمحافظة على رطوبة الخلايا، ما يعني أن الجلد سيظهر صحيا ونظيفا ونضرا، ورغم أن السوائل هي المصدر الرئيسي للمياه، إلا أن هناك بعض الأطعمة التي تحتوي على العصارة؛ مثل التفاح والعنب البري والكرز والعنب والكيوي والليمون والمانجو والبطيخ والأناناس والخرشوف والشمندر والكرفس والخيار والبطاطا.

• تجديد البشرة: يساعد الزنك على الحفاظ على مادة الكولاجين، التي تعد المكون الأساسي لنضارة البشرة وتعمل على تجديدها.

ومن الأطعمة المفيدة لتجديد البشرة: بذور القرع والحمص والحبوب الكاملة والحبوب المدعمة والبلاذر والعدس والفاصولياء والحليب الخالي من الدهون والبازيلاء واللحوم.

• الأسنان: مادة البوليفينول مضادة للأكسدة وتحول دون تكون طبقة البلاك على الأسنان، وتساعد على التقليل من فرص تسوس الأسنان والإصابة بأمراض اللثة.

كما أن الكالسيوم يقوي العظام والفك، مما يساعد على تقليل أمراض اللثة والأسنان.

والأطعمة والمشروبات المفيدة للأسنان هي الشاي الأسود والأخضر والجبن والحليب واللبن والتوت البري والزبيب.

• الأظافر: يسهم الزنك في تقوية الأظافر، والبروتين ضروري لنمو الظفر بقوة، والحديد يمنع تشوه شكل الظفر ويساعده على اكتساب المتانة.

ومن الأطعمة المفيدة للأظافر: اللحم الخالي من الدهون والحبش والدجاج ولحم العجل الخالي من الدهون واللبن والحليب منزوع الدسم والفول السوداني والبازيلاء والمحار والسرطان والروبيان وبياض البيض والتوفو والفول والحبوب الكاملة والحبوب المدعمة.