لقاء مبعوث إثيوبيا بالرئيس.. يبشر بانفراجة لمفاوضات النهضة    جامعة حلوان    وزير التنمية المحلية يبحث تدبير مواجهة الأمطار    عبدالعال يرفع الجلسة العامة لمجلس النواب بعد الموافقة على عددا من التشريعات    التنمية المحلية تدعم القليوبية ب 10 ملايين جنيه لتطوير كورنيش بنها    قرار جديد.. وزير المالية: وقف تعيين مستشاري الوزراء دون الرجوع للتنظيم والإدارة    لليوم الثاني.. تنفيذ الموجة 15 بأزالة التعديات من قري القنطرة شرق    رئيس الوزراء يؤكد حرص مصر على تذليل العقبات أمام المستثمرين الكوريين    البرلمان الليبي يعلق مشاركته في محادثات جنيف    السيسي يجتمع برؤساء المخابرات العرب: ندعم مبادرات التعاون لمكافحة الإرهاب    مصدر ليلا كورة: صعوبة في وصول الزمالك لاستاد القاهرة.. وتبديل الملابس في الحافلة    سيدات طائرة الأهلي يفوز على الزهور في الدوري    مديرية أمن القاهرة: تشكيل غرفة عمليات للمتابعة مع هيئة الأرصاد وتلقي بلاغات المواطنين    إحالة سائق للجنايات بتهمة هتك عرض طفل في محلة دمنة    فيديو .. حكيم في كواليس تسجيل الراجل الصح    أجندة إخبارية.. تعرف على أهم أحداث الثلاثاء 25 فبراير 2020    خاص| أحمد رزق: أحضر مفاجأة جديدة للجمهور.. وأدوار الشرف لا تقلل من الفنان    حقيقة تحذير الصحة السعودية من الأكل بالمطاعم    حكيم زياش يتحدث عن طموحاته مع تشيلسي    الجريدة الرسمية تنشر قرار محافظ دمياط بتحديد قيمة المتر مقابل التصالح    ترامب يعلن عن اتفاقات في مجال الدفاع بقيمة 3 مليارات دولار مع الهند    إصابة 5 أشخاص في حادث تصادم سيارتين بالبحيرة    رفع حالة الطوارئ القصوى بالمترو لمواجهة الطقس السيئ    ضبط صاحب مخبز استولى على 952 جنيها لتلاعبه بمنظومة الخبز بالمرج    ضبطها في حضن والده فقتلها بالجيزة    وزير المالية الفرنسي: ندرس خيارات لدعم لبنان منها برنامج لصندوق النقد    علي عبدالعال: مجدي يعقوب يحظى باحترام قيادات الدولة المصرية    السيسي يؤكد أهمية دور المحاكم الدستورية في عملية التنمية في أفريقيا    تفاصيل "الأقصر للسينما الأفريقية".. الاحتفاء ب"وحش الشاشة" وعرض "قابل للكسر"    بأسعار تبدأ من 5 جنيهات.. جامعة أسيوط تقدم 18 ألف كتاب في معرض للكتب القديمة    سنن النبي عند نزول المطر.. 7 أمور يهجرها كثيرون    الإفتاء: مجدي يعقوب سخر علمه في خدمة وطنه    مؤتمر جاتوزو: أتجسس على سيتيين منذ سنوات.. وميسي مكانه ألعاب الفيديو    ارتفاع حصيلة الإصابات المؤكدة بكورونا في هونج كونج إلى 79 حالة    حبس صاحب محل لشروعه في قتل عامل ببنها    ننشر نص تعديلات قانون مكافحة الارهاب بعد موافقة البرلمان    الأولمبية الدولية تؤكد مجددا: "كورونا" لا يهدد طوكيو 2020    "أداب الفيوم" تنظم ندوة للتوعية بأخطار فيروس كورونا    الرقابة الصحية تصدر بتقريرها عن التأمين الصحي للبرلمان    "عجيبة" للبترول تخطط لضخ 577 مليون دولار استثمارات العام المقبل    عبدالعال يحيل تشريعات جديدة واتفاقية المساعدة بين مصر وأمريكا للجان المعنية    حظك اليوم توقعات الابراج الثلاثاء 25 فبراير 2020 | الابراج الشهرية | al abraj حظك اليوم | معرفة الابراج من تاريخ الميلاد    بعد مدفعية الأردن.. أمير قطر يزور الجزائر غدا    إنسيني: ميسي أم مارادونا؟ لن أقارن بينهما    هل يجوز للحائض استخدام الرقية الشرعية.. أمين الفتوى يجيب    حبس 3عاطلين بسرقة الشقق السكنية بالشيخ زايد    بعد استقالة مهاتير محمد المفاجئة.. الغموض يخيم على الأجواء في ماليزيا    البابا تواضروس يهنئ ببدء الصوم المقدس: الصوم الكبير فترة مقدسة للتوبة ومراجعة النفس    نائب محافظ قنا يشارك فريق مبادرة " بلدى بالألوان " زراعة الأشجار بمنطقة مجمع المعاهد بقنا    اتحاد الكرة.. دقيقة حداد على روح عمرو فهمي قبل مباراة القمة    تقرير سري يكشف عن كيف تتم سرقة قروض البنك الدولي ونقلها لجيوب الحكام؟    برشلونة يحتاج إلى 200 مليون يورو للتعاقد مع محمد صلاح    مقتل 3 إرهابيين مقربين لزعيم "داعش" واعتقال 7 آخرين بكركوك    "إذكاء الفرقة من فعل الشيطان".. الأزهر للفتوى: سلوكيات التعصب الرياضي حرام شرعًا    الصحة العالمية: العطس في الكم هو الأفضل    عيب أوي.. الطيار الموقوف يرد على محمد رمضان (فيديو)    حمو بيكا: خلونا تحت عنيكيم.. والمصحف بقفل أي محتوى خارج على "يوتيوب"    رد حاسم من "الأزهر" للفتوى على التحفيل بين جماهير الكرة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





الإفطار يزيد الترابط الأسري والتحصيل الدراسي
نشر في محيط يوم 20 - 12 - 2009


الإفطار يزيد الترابط الأسري والتحصيل الدراسي
لهنّ - فادية عبود
حان وقت العمل ولا وقت لتناول الإفطار ، والأطفال يمكنهم تناول الساندويتشات في أتوبيس المدرسة ، هكذا لا تعيرين أهم وجبة غذائية اهتماماً دون أن تدري أن تناولها يزيد من الترابط الأسري .
لقد أظهرت دراسة حديثة أجريت مؤخراً بمعهد كريدوك الفرنسي أن الفرنسيين ابدوا اهتماما كبيرا بوجبة الإفطار بعد أن ثبت علمياً مدي استفادة الجسم بها خاصة بالنسبة للأطفال، بالإضافة إلي أنها الوجبة الوحيدة التي تزيد من الروابط الأسرية خاصة في الأسر التي يعمل فيها الأب والأم.
كما أفادت دراسة للمركز القومي للبحوث ، بحسب "صحيفة الجمهورية"، باهمية وجبة الإفطار حيث تعد الوجبة الرئيسية التي يمكن للأسرة أن تتمسك بها لصلة الرحم فهي تقويها وتدعمها ، كما يمكن للأم أن تجعلها وجبة ممتعة لأفراد أسرتها ويمكن أن تعد لهم أطباقاً من الكيك وسلطة الفواكه وبعض أنواع الخضر الورقية مع الجبن والفول المدمس
أيضاً أثبتت أحدث الدراسات الأمريكية أنه في العصر الحديث ومع فشل تجمع أفراد الأسرة حتى من خلال تواجدهم علي المائدة يؤدي إلى كثير من الخلل النفسي للأبناء، وعلى الأم دور مهم لجعل وجبة الإفطار وجبة سريعة وفي نفس الوقت تشتمل علي كل ألوان الغذاء النفسي والروحي وإجراء حوار سريع مع الأبناء ولكنه مؤثر في بداية اليوم، علي أن يكون إفطارا صحياً بمعني الكلمة يعتمد علي تواجد الفاكهة والألبان والجبن والخضراوات حتى تكون بالفعل وجبة كاملة تصلح لعمل متكامل لبقية اليوم وتحقق للأسرة الترابط الأسري والنفسي مع الصحة والعافية.
إهمالها يؤدي للبدانة
إذا كنتِ تحاولين تقليل السعرات الحرارية التي تتناوليها في اليوم، فإياكِ والوقوع في خطأ حذف وجبة الإفطار لأنك ستحاولين سد جوعك في وجبة الغداء بتناول كمية أكبر من الطعام وبالتالي يزداد وزنك .
والدليل على ذلك ما توصل إليه بحث أمريكي، مؤكداً بأن الاعتقاد السائد القائل بأن الامتناع عن تناول الفطور يساعده على إنقاص الوزن ليس صحيحاً وأن العكس هو الصحيح.
واستنتجت الدراسة العلمية التي دامت خمس سنوات وتم تطبيقها على أكثر من ألفي شاب وشابة إلى أن وزن الشباب الذين يعزفون عن تناول وجبة الفطور يزيد ب 2.3 كيلوجرام مقارنة بالشباب الذي يداومون على تناول وجبة فطورهم.
واكتشفت الدراسة أن هؤلاء الأشخاص أكثر استهلاكا للسعرات الحرارية لأنهم يتمتعون بحيوية ونشاط أكثر من غيرهم. وأضاف البحث، الذي قامت به جامعة مينيسوتا، عنصر زيادة الوزن إلى قائمة كبيرة من الأدلة التي تظهر أن الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار سواء كانوا شبابا أو كبارا هم أكثر ميلا إلى النحافة مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولون وجبة الفطور.
من الممكن أن تضربي عصفورين بحجر واحد ، بتناولك إفطار صحي وفي نفس الوقت يحافظ على الرشاقة ، إليكِ بإفطار الحمية الصحي كما ينصح أطباء علاج السمنة .
الإفطار :
1/4 رغيف بلدي أو شريحة توست .
بيضة مسلوقة أو ملعقة كبيرة عسل أبيض أو ملعقتين كبار فول مدمس ، أو قطعة جبن جودة (لايت) .
بعد ساعتين:
ثمرة فاكهة ( برتقال أو تفاح أو موز )
أو كوبين من الزبادي
ثلث احتياجاتك اليومية
تؤكد الدراسات العلمية أيضاً أن وجبة الإفطار تمثل ثلث الاحتياجات اليومية من الطاقة والعناصر الغذائية التي يحتاجها الإنسان .
كما يفيد الأطباء بأنه من دواعي تناول وجبة الإفطار تهيئة الجسم لتقبل النشاط اليومي في العمل، أو التعلم كونه يمنح الجسم القدرة على الحركة والإنتاج، كما أنه ينبه الذهن ويساعد على التركيز خلال فترة الدوام من خلال إمداد الفرد بالطاقة والسعرات الحرارية اللازمة لذلك.
ويقول خبراء التغذية: " بعد مضي ثمان إلى تسع ساعات على تناولك وجبة العشاء فإنه من الواضح أن التزود بالوقود من خلال الفطور سيجعلك تشعر بالراحة وتنجز أفضل خلال اليوم".
ولذلك لابد من تناول وجبة متوازنة، وصحية، تحتوي على جميع العناصر الغذائية من بروتين ونشويات وقليل من الدهون، بالإضافة إلى الفيتامينات.
وتظهر الدراسات أن إهمال وجبة الفطور يزيد فرص تناول المأكولات المصنعة والمعلبة، كالمشروبات الغازية والحلويات والسكاكر، أثناء العمل أو الدراسة ما يضر بالصحة لاحتوائها على كميات عالية جدا من الدهون والسعرات الحرارية العالية مما يؤدي إلى الإصابة بالسمنة وكذلك زيادة فرص التعرض لأمراض القلب نتيجة لاستهلاك كميات عالية جدا من الدهون وارتفاع كولسترول الدم.
وتنصح الجمعية الأمريكية للعلوم الغذائية بأهمية تناول كبار السن بوجبة الإفطار لأنها تحسن الذاكرة والقدرات الإدراكية عند المسنين، هذا إلى جانب ممارسة الرياضة الصباحية بانتظام والمحافظة على الوزن السليم وتناول أغذية متوازنة.
كما تنصح الدراسات بشرب الماء بمجرد الاستيقاظ من النوم بحيث لا يكون ذلك على حساب تناول المواد الغذائية المهمة للجسم مثل الحليب، على أن يكون الماء فاترًا، لأن الماء البارد يمكن أن يسبب تقلصًا في جدار المعدة ما يؤدي إلى الشعور بالألم.
والوجبة المتكاملة تشتمل على كوب حليب مع قليل من السكر أو العسل وشريحة الخبز وقطعة من الجبن أو بيضة، ويفضل تناول ثمرة فاكهة من الفواكه المتوفرة مع عدم الثبات على نظام غذائي موحد، فيستبدل الجبن مثلاً بقطعة من المربى.. وهكذا.
ويوصي خبراء التغذية بمرافقة الحليب لوجبة الإفطار في جميع مراحل حياة الإنسان من الطفولة المبكرة وحتى الشيخوخة.
كما ينصح بتناول ملعقة من العسل عقب الاستيقاظ مباشرة، أو تناول الحليب بالعسل لفوائده الكبيرة واحتوائه على معظم الفيتامينات وخاصة فيتامين ''أ'' و ''ب'' إضافة إلى كونه مصدرا غنيا بالطاقة.
وقد أظهرت الدراسات أن تناول الإفطار يرتبط بتحسن القدرة على التحمل في أول النهار والقدرة على الاستيعاب الدراسي أو القيام بالواجب في العمل، حيث يساعد الإفطار على سد النقص في مستويات جلوكوز الدم، وهذا أمر هام حيث أن الدماغ ذاته ليس لديه احتياطات من الجلوكوز، ويجب تعويض النقص الحاصل من الجلوكوز في الدماغ بصورة مستمرة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.