بالأعواد الخشبية.. طريقة بسيطة لتحضير البفتيك المشوي

قدمت الشيف نورهان ميشيل، مقادير عمل بفتيك مشوي، خلال تقديمها برنامج "سفرة دايمة"، المذاع على فضائية "صدى البلد 2".
وتتكون مقادير البفتيك المشوي من الآتي:
كيلو بفتيك يتم تقطيعه ستربس.
أعواد خشبية.
طماطم شيري.
طريقة التحضير
وضع قطع البفتيك في تتبيلة تتكون من ماء بصل، زعتر، جوزة الطيبة، ملح، صويا صوص، فلفل أبيض.
وفضلت الشيف "نورهان" ترك اللحوم في التتبيلة بعض الوقت حتى تتشرب طعم ونكهة كل محتويات التتبيلة، مضيفة أن البفتيك المشوي من الأكلات التي لا تزيد الوزن.
وإليكم في الفيديو طريقة تحضير البفتيك المشوي