قبل ما تشتري.. إليك 5 علامات تكشف لك حلاوة المولد الفاسدة من السلمية

أيام قليلة ويحلّ علينا المولد النبوي الشريف الذي يوافق يوم 29 أكتوبر الجاري، فلكيًا، ولهذا يستعد الجميع للاحتفال بهذه المناسبة التي تأتي في ظل ظروف استثنائية مع استمرار انتشار فيروس كورونا.
وحتى لا تتعرض للخداع أثناء شراء حلاوة المولد النبوي الشريف، نستعرض لك طرق معرفة سلامة حلوى المولد النبوي عند شرائها، وفق ما ذكر الدكتور مجدي نزيه، رئيس وحدة التثقيف الغذائي بالمعهد القومي للتغذية، في تصريح تليفزيوني سابق لقناة DMC.
- الابتعاد عن الحلوى زاهية الألوان، لأن الألوان الزاهية كيمائية وليست طبيعية لأن الأخيرة تتميز ب"البهتان"، لما لها من تأثيرات سلبية كبيرة على الجهازين التنفسي والعصبي.
اقرأ أيضا.. تبدأ من 50 جنيها.. أسعار علب حلاوة المولد 2020 ب7 محلات في زمن كورونا
- اختيار الحلوى التي لا تشتمل على مكونات أو مكسبات نكهة كثيرة لأنها تسبب مشاكل صحية ضخمة.
- الابتعاد تمامًا عن الحلوى "المكمكمة" أو "المزرنخة"، لأن ذلك يعني أنها غير صالحة تمامًا للأكل، لأنها أصبح عبارة عن نموات فطرية، والمكسرات جافة بطبيعتها ونسبة الرطوبة فيها منخفضة فلا تستطيع البكتريا النمو عليها بسهولة، وإنما ينمو عليها الفطريات، والسموم التي تخلفها الفطريات تسبب مشاكل ضخمة على الكبد.
- محاولة تذوق طعمها، فإذ وجدت طعمها تغيّر فاعلم أنها وصلت لأعلى معدل كارثي من وجود السموم الفطرية.
- حاول شرائها من مصادر موثوقة لأن عادة لم تستخدم المواد الخام من الدرجة الأولى في صناعة حلوى مولد النبوي، مثل "الفولية أو السمسمية أو الحمصية وغيرها".
- عروسة أو حصان المولد عبارة عن عجينة سكرية، تعرضت لكل ملوثات الجو مثل الغبار والمعادات الثقيلة المنتشرة في الهواء، فلا يجب تناولها بأي حال من الأحوال،
- تعامل البعض على أن العروسة الحلوى جزء من السكر الذي يمكن إضافته إلى كوب الشاي كارثة كبيرة، لأنها احتوت على كل الميكروبات الجو بالإضافة إلى المعادن الثقيلة مثل الرصاص والزئبق والكربون لازق عليها.