أبو عبيدة: عمليتنا النوعية في رفح تأكيد جديد على فشل إسرائيل ولدينا المزيد    رغم القصف المستمر.. أهالي غزة يكبرون في ليلة عيد الأضحى المبارك.. والأطفال يحتفلون في باحة مستشفى شهداء الأقصى    مدرب هولندا السابق: أثق في إمكانية التتويج ب "يورو 2024".. وصلاح لاعب من الطراز الرفيع    إحاطة هامة من القنصلية المصرية بجدة بشأن فقدان الاتصال بالحجاج    الأمن يكشف تفاصيل إنقلاب سيارة "ميكروباص" بترعة المريوطية بالجيزة    الأرصاد: أمطار رعدية وبرق ونشاط للرياح الساخنة في الوادي الجديد    وفاة حاجة من كفر الشيخ أثناء الوقوف بعرفات    إصابة 3 أشخاص بينهما سيدة عربية في تصادم سيارتين ملاكي وسيارة ربع نقل بالعبور| صور    محمد رشاد وسلمى عادل يطرحان أغنية "عالى عالى"    «التعليم العالى»: تعزيز التعاون الأكاديمى والتكنولوجى مع الإمارات    كرة سلة.. عبد الرحمن نادر على رأس قائمة مصر استعدادا للتصفيات المؤهلة لأولمبياد باريس    مش هينفع أشتغل لراحة الأهلي فقط، عامر حسين يرد على انتقادات عدلي القيعي (فيديو)    مواعيد مباريات اليوم السبت في يورو 2024 والقنوات الناقلة    استقبال تردد قناة السعودية لمشاهدة الحجاج على نايل سات وعرب سات    عاجل.. رد نهائي من زين الدين بلعيد يحسم جدل انتقاله للأهلي    قبل صلاة عيد الأضحى، انتشار ألعاب الأطفال والوجوه والطرابيش بشوارع المنصورة (صور)    تشكيل غرفة عمليات.. بيان عاجل من "السياحة" بشأن الحج 2024 والسائحين    الدعم العينى والنقدى: وجهان لعملة واحدة    طريقة الاستعلام عن فاتورة التليفون الأرضي    تأسيس الشركات وصناديق استثمار خيرية.. تعرف علي أهداف عمل التحالف الوطني    الحج 2024.. السياحة: تصعيد جميع الحجاج إلى عرفات ونجاح النفرة للمزدلفة    غرامة 5 آلاف جنيه.. تعرف علي عقوبة بيع الأطعمة الغذائية بدون شهادة صحية    أنتم عيديتي.. كاظم الساهر يهنئ جمهوره بعيد الأضحى المبارك (فيديو)    شذى حسون تطرح أغنية «بيك تحلى» في عيد الأضحى    دعاء فجر عيد الأضحى 2024.. كلمات مستحبة رددها خلال الساعات المقبلة    أدعية للمتوفى في عيد الأضحى    93 دولة تدعم المحكمة الجنائية الدولية في مواجهة إسرائيل    إعلام عبرى: صافرات الإنذار تدوى بمستوطنات فى شمال إسرائيل    ملخص وأهداف مباراة إيطاليا ضد ألبانيا 2-1 في يورو 2024    «المالية»: 20 مليون جنيه «فكة» لتلبية احتياجات المواطنين    إلغاء إجازات البيطريين وجاهزية 33 مجزر لاستقبال الأضاحي بالمجان في أسيوط    40 جنيهًا.. ارتفاع في أسعار الذهب المحلية خلال أسبوع    إقبال وزحام على محال التسالي والحلويات في وقفة عيد الأضحى المبارك (صور)    أماكن ساحات صلاة عيد الأضحى 2024 في مكة.. تعرف على موعدها    إقبال على شوادر الأضاحي ومحال الجزارة بالسيدة زينب ليلة عيد الأضحى (صور)    شيخ المنطقة الأزهرية بالغربية يترأس وفداً أزهرياً للعزاء في وكيل مطرانية طنطا| صور    تعاون «مصرى - إيطالى» فى «إدارة المخلفات الصلبة»    ريهام سعيد تكشف مفاجأة لأول مرة: محمد هنيدي تقدم للزواج مني (فيديو)    اتغير بعد واقعة الصفع، عمرو دياب يلبي طلب معجبة طلبت "سيلفي" بحفله في لبنان (فيديو)    أنغام تحيي أضخم حفلات عيد الأضحى بالكويت.. وتوجه تهنئة للجمهور    تزامنا مع عيد الأضحى.. بهاء سلطان يطرح أغنية «تنزل فين»    عاجل.. عرض خليجي برقم لا يُصدق لضم إمام عاشور وهذا رد فعل الأهلي    عاجل.. الزمالك يحسم الجدل بشأن إمكانية رحيل حمزة المثلوثي إلى الترجي التونسي    من السنة النبوية.. صيغة تكبيرات عيد الأضحى المبارك 2024 الصحيحة الكاملة وكيفية أدائها    للكشف والعلاج مجانا.. عيادة طبية متنقلة للتأمين الطبي بميدان الساعة في دمياط    حلو الكلام.. لم أعثر على صاحبْ!    يونيسف: الوضع في غزة يزداد سوءًا للأطفال يومًا بعد يوم    بمناسبة العيد والعيدية.. أجواء احتفالية وطقوس روحانية بحي السيدة زينب    سرايا القدس تنفذ سلسلة من العمليات العسكرية ضد جيش الاحتلال    مكروهات الذبح للمضحي وآداب الأضحية.. الإفتاء توضح    لكل أب وابن فى عيد الأضحى المبارك. والرسالة الأعظم    رئيسة الوزراء الإيطالية: إسرائيل وقعت في فخ «حماس»    فحص 1374 مواطنا ضمن قافلة طبية بقرية جمصة غرب في دمياط    وزيرة الهجرة: تفوق الطلبة المصريين في الكويت هو امتداد حقيقي لنجاحات أبناء مصر بمختلف دول العالم    رئيس الوزراء يهنئ الشعب المصرى بعيد الأضحى المبارك    10 نصائح من معهد التغذية لتجنب عسر الهضم في عيد الأضحي    محافظ أسوان يتابع تقديم الخدمات الصحية والعلاجية ل821 مواطنًا بإدفو    مجدي بدران يقدم 10 نصائح لتجنب الشعور بالإرهاق في الحر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



بالفيديو والصور.. برعاية موظفة وخريجة وطالب ثانوي.. عربة "أكل بيتي" على شاطئ رأس البر
نشر في مصراوي يوم 22 - 07 - 2017

عربة أنيقة تحمل رسومات لطيفة تقف بالقرب من بوابة شاطىء الخليج بمدينة رأس البر، على الجانب الأيمن منها مي، خريجة كلية الزراعة التي أحبت الطهي وأتقنته منذ طفولتها، هواية تحب أن تمارسها باستمرار، تتحدث إلى الزبائن الذين أقبلوا لشراء السندويتشات، رائحة الكبدة جاذبة بالتأكيد، بالقرب منها يعد محمود كميات أكبر من "الشيش" فضلا عن تحضير السلطات وتقطيع الأرغفة في هدوء بابتسامة تكشف عن اتقانه لعمله، قبل أن تأتي منار التي تعمل معلمة في مدرسة الفندقة الثانوية، شقيقة مي وشريكتها في المشروع لتحضر المزيد من صدور الفراخ في ظل الإقبال المتزايد من قبل رواد المدينة الساحلية.
"الناس مبسوطة والأكل نضيف"
تبتسم مي مطاوع، البالغة من العمر 33 عامًا، وهي تحكي عن المشروع "بدأ هواية ونجحنا في كسب المزيد من الجمهور بفضل السمعة الطيبة"، وعلى الرغم من أن عربة "الكبدة" جذبت زبائنها في هذا المكان قريبًا تؤكد "الناس مبسوطة، والقصة بدأت من خلال مشاركتنا في (أوبن داي) وقدرنا إننا نقدم أكل كويس ونضيف وبأسعار مناسبة، الكلام ده من حوالي 6 شهور وأكلنا كله بيتي، وبدأت الطلبات تزيد علينا وعملنا جروب على فيسبوك واستقبلنا طلبات كتير، عندنا أنواع مختلفة وكل طبق وليه اللي بيحبوه".
الفكرة بدأت "بيتي"
في رمضان، بدأت مي وشقيقتها منار في استقبال عشرات الطلبات وإعداد العزومات، وعلى الرغم من اعتمادهم على تحقيق هامش ربح بسيط إلا أن العمل استنزف الكثير من الجهود، تلتقط منار طرف الحديث فتقول "كان كلامنا طول الشهر الكريم عن إننا نفتح مكان، ووالدنا ووالدتنا بيساعدونا كتير، لقينا في العربية فكرة مبتكرة مش موجودة في دمياط وقررنا إننا نبدأ ونعمل حاجة، وقدرت من خلال دراستي في كلية السياحة والفنادق إن أستفيد كتير، بحب الطبخ عمومًا أنا وأختي، وفتحنا المشروع ده من 4 أيام بس لكن الحمد لله الناس بتيجي وبتعملنا إعلانات بالمحبة لأن فيه ثقة متبادلة وبنشوف تفاعل الناس على فيسبوك وكلامهم عننا طبعًا بنفرح وبنتمنى نستمر ونكبر أكتر، حلم ومكملين فيه".
زوجي مي "الإدارة المالية"
عمرو الفناجيلي، زوج مي شارك معها كذلك في المشروع، يفخر بعملها ويشجعها طوال الوقت، يقول "أنا مدرس لغة إنجليزية وأبلغ من العمر 38 عامًا، والمشروع يحتاج إلى إدارة مالية، وفعلا أنا فخور بهذا المشروع لأننا في مكان متميز وعلى شاطىء جميل وسمعة زوجتي وشقيقتها جذبت الكثير من الزبائن، وأنا بحب كل اللي بتعمله مي، مش مجاملة، كمان منار متميزة جدًا في الطبيخ، بنشتغل بطريقة مختلفة لأننا بنعتمد في كل اللي بنقدمه على اللحوم البلدي بعيدًا عن المستورد، إلى جانب استخدامنا أفضل أنواع الخبز والزيوت والخضروات وغيرها من المواد".
حلم بيكبر كل يوم
وعن الأرباح التي حققها المشروع منذ افتتاحه أكد الفناجيلي، "هامش الربح ضعيف فعلًا، لكن كفاية إن الزباين عارفين بنقدم إيه، وبنتمنى نكبر ونفتح أماكن تانية"، وينفي في الوقت ذاته تعرضهم لأي عقبات منذ افتتاح المشروع "، ويتابع حديثه "معانا الشيف محمود، طالب بالصف الثالث في المدرسة الفندقية الثانوية، وكمان معانا زميل آخر، وكلنا هنا بنكمل بعض، الموضوع بدأ بإن اتنين بيطبخوا كويس، عجباهم فكرة إن الناس تدوق أكلهم، هواية عندهم وبيكبروها واحنا بندعمهم".


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.