طريقة عمل خشاف رمضان

طريقة عمل الخشاف لستات البيت الجدد
وقت التحضير: 10 دقائق
الوقت الكلى: 10 دقائق
عدد الاشخاص: 5
المقادير
* 20 x عدد زبيب (او حسب الرغبة)
* 10 x عدد مشمشية
* 10 x عدد قرصيا
* 10 x عدد تمر (جاف)
* 5 x كوب (140 جرام) ماء
* 3 x معلقة كبيرة ماء زهر (او ماء ورد)
* ½ x لفة قمر الدين
الخطوات
1. في الصباح انقعي قمر الدين في ماء غير محلي في إناء عميق. (أو ننقعه من قبلها بليلة ويحفظ بالثلاجة)
2. ثم اشطفى التمر واتركيه وانقعيه مع قمر الدين.
3. قبل التقديم بساعتين ضيفي القراصيا والمشمشية والزبيب.
4. ووزعيه في الأكواب ومن الممكن إضافة حلقات الموز على الوجه، أو قطرات ماء الورد أو ماء الزهر أو المكسرات حسب الرغبة. بالهنا والشفا
ملاحظات
- هذا المشروب يعيد للجسم توازنه بعد صيام يوم طويل ويضبط سكر الدم.
- يفضل ألا تضيفي سكر لأن ياميش رمضان والفاكهة المجففة بها سكر كافي.