فك الشفرة الوراثية للفراولة والكاكاو

لندن (رويترز) - نجحت فرق من العلماء في فك الشفرة الوراثية لكل من الفراولة البرية ونوع معين من الكاكاو يستخدم في صنع الشوكولاتة الفاخرة في انجاز يمكن ان يساعد المنتجين في تطوير نوعيات افضل لكثير من المحاصيل.
وقال الباحثون ان الفراولة البرية ترتبط ارتباطا وثيقا بمحاصيل غذائية مهمة مثل التفاح والكمثرى والخوخ والتوت وايضا الفراولة المزروعة ولذلك ستساعد خريطتها الجينية منتجي هذه الفواكه على انتاج نوعيات جديدة.
وقال دان سارجنت من مبادرة علوم المحاصيل في مجلس بحوث العلوم الحيوية والتقنيات الحيوية البريطاني والذي عمل في المشروع "لان المزارعين يقومون بتهجين المحاصيل الغذائية منذ قرون لتحسين الصفات فانها تميل لان تكون خرائطها الجينية كبيرة ومعقدة لكن الفراولة البرية صغيرة نسبيا لذا يمكننا الوصول لكل هذه الجينات المفيدة بسهولة نسبية."
وأفادت دراسة نشرت في مجلة نيتشر جينيتكس يوم الاحد أن سارجنت وفريقا دوليا من الباحثين اكتشفوا أن الخريطة الجينية للفراولة البرية بها حوالي 35 الف جين وهو ما يعادل مرة ونصف المرة العدد لدى البشر وسيكون أغلب هذه الجينات موجودا ايضا في الانواع المزروعة.
وقال تود موكلر من جامعة اوريجون وهو أحد كبار الباحثين في الفريق الامريكي الذي شارك في الدراسة "سيسرع ذلك وتيرة البحوث التي ستؤدي لانتاج محاصيل محسنة وخاصة الفراولة التجارية."
واضاف "يمكن أن تؤدي الى فاكهة تقاوم الافات أو ذات رائحة أفضل أو تتحمل الحرارة أو تحتاج لاسمدة أقل أو تحتفظ بنضارتها لفترة اطول في المتاجر أو ذات طعم افضل أو شكل اجمل."
وفي دراسة منفصلة بنفس المجلة قال باحثون فرنسيون انهم سجلوا التتابع الجيني الكامل تقريبا للنوع (كريولو) من شجرة الكاكاو ( ثيوبروما كاكاو) وهي شجرة استوائية يستخدم محصولها في صنع الشوكولاتة.
وسيساعد العمل الذي قال الباحثون انه كشف 29 ألف جين تقريبا وغطى 76 في المئة من الخريطة الجينية الكاملة في التحسين الجيني لمحاصيل الكاكاو. وزرعت شجرة الكاكاو لاول مرة منذ حوالي ثلاثة الاف عام تقريبا ويجري حاليا انتاج حوالي 3.7 مليون طن من الكاكاو سنويا.
وسجلت المجموعة التي تدرس جينات الفراولة وتشمل اكثر من 70 باحثا في خمس قارات التتابع الجيني للنبات البري بتقسيمه الى ملايين من التتابعات القصيرة سجلت بصورة منفردة ثم اعيد تجميعها.
وتميل النباتات لان يكون الحمض النووي (دي.ان.ايه) لديها اكثر تعقيدا من الحيوانات. وتعرف العلماء على 34809 جينات في الفراولة البرية. وتتراوح عدد الجينات لدى البشر بين 20 الفا و25 الف جين.
وقال علماء في اغسطس اب انهم فكوا الشفرة الكاملة تقريبا للخريطة الجينية عالية التعقيد للقمح. ونشر العلماء في ذلك الوقت الخريطة الجينية للقمح وهو غذاء لاكثر من ثلث سكان العالم.