والمتناغم مع تعبيرات الوجه ومدي التشبع من الشخصية التي يؤديها. له وجوده المؤثر في المسرح من خلال أعمال "الأرض. شيء في صدري. ملك الشحاتين. دماء علي ستار الكعبة. أهلاً يا بكوات. ووداعاً يا بكوات وفي السينما لعب بطولة أفلام: الأرض والاختيار والغرباء وزائر الفجر والسقا مات والطوق والاسورة والطريق إلي إيلات". * سألته ما قيمة الفن بالنسبة للشعوب؟!!.. ** قال من قديم الزمان قبل الثورة وأثناء الاحتلال الانجليزي والفرنسي تم الاتفاق بين دول المحور في إغراق الدلتا. ومن ضمن الخطط خطف الفنان محمد عبدالوهاب والسيدة أم كلثوم للغناء في السودان وهذا دليل قاطع علي قيمة وقيم الفنون كلها. * هل قمت بتأليف مسرحيات من قبل؟!.. ** قال العلايلي: أثناء الاحتلال قمت بتأليف مسرحية "الطوفان" ومسرحية "اعرف عدوك". * ماذا يمثل المسرح بالنسبة لك؟!!.. ** قال المسرح أبوالفنون وهو القامة والقيمة الكبري وأعود إليه من وقت لآخر لإعادة صياغة أدواتي الأدائية وبتعبير آخر المسرح يعتبر ورشة للتدريب علي أدواتي التمثيلية وأيضاً اللقاء اليومي مع الجمهور والمعايشة وهذا شيء ممتع ومتعدد الأهداف بالنسبة للممثل. * سألته ماذا تفكر في مستقبل المسرح المصري؟!!.. ** قال عزت العلايلي: قمت بمقابلة الوزير أحمد زكي بدر وزير التربية والتعليم لكي يتم تدريس المسرح في المرحلة الابتدائية كما كان هو الحاصل في الماضي البعيد. وحتي يتذوق الأطفال الفن وتنمية الذوق العام. وليس بغرض أن يكونوا فنانين. ووافق الوزير وسيتم التنفيذ من العام الدراسي القادم. * قلت من الذي درس لك المسرح؟!!.. ** قال تتلمذت علي أيدي الراحلين الكبار عبدالرحيم الزرقاني وفتوح نشاطي ونبيل الألفي. * قلت ما رأيك في المعهد العالي للفنون المسرحية؟!!.. ** قال العلايلي: أنا لست متابعاً ما يدرس الآن ولكن ليس عندي مانع علي الاطلاق للقيام بالتدريس في قسم التمثيل والإخراج. لأني أعشق التدريس ولقد قمت بالتدريس في المغرب ومن خلال مادة "فن الممثل". * قلت هل لديك روشتة علاج للمسرح المصري؟!! ** قال عزت العلايلي: القراءة والاحتكاك والتواضع وعدم المغالاة في الأجور وأن يعرف الفنان انه يؤدي رسالة سامية لتهذيب المشاعر وتقديم قيمة. أضاف العلايلي: يجب أن نطالب الجميع بداية من وزير الثقافة الاهتمام بالمسرح ويجب أن تتدخل الدولة والبنوك في تمويل المسرح لكي يزدهر كعصر طلعت حرب. وأكد العلايلي انه مستعد الآن للمشاركة في بطولة أي عمل مسرحي يعرض عليه.