الدجاج المحمر بالليمون

قدمي صينية الدجاج في الفرن اليوم علي الافطار، واستمتعي بمذاق الحمض من خلال الليمون وعصيره.
المقادير:
ليمونتان كبيرتان
ثلاثة فصوص ثوم مفري
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
كيلو قطع دجاج
600 جم بطاطس مفروكة ومقطعة قطع علي شكل هلالي (ودجز)
أوراق ثلاثة أعواد روز ماري
400 جم فاصوليا خضراء مطهوه بالبخار للتقديم
طريقة التحضير:
1-سخني الفرن الي درجة حرارة 200 مئوية، ثم اعصري ليمونة وقطعي الليمونة المتبقية الي قطع هلالية (ودجز)، ثم امزجي عصير الليمون مع الثوم والزيت والدجاج والبطاطس وملح وفلفل في وعاء كبير، وقلبي حتي الامتزاج الجيد، ثم رتبي الدجاج في صينية الفرن.
2-ضعي قطع الليمون مع البطاطس اعلي الدجاج، وانثري الروز ماري.
3-ادخلي الصينية الفرن لمدة 45 دقيقية تقريبا حتي يصير لونها ذهبي، قدمي الدجاج مع الفاصوليا.