أسياخ الفراولة مع مغموس الكراميل

أسياخ الفراولة من أطباق الحلوى التي سيحبها أطفالك كثيراً.
المقادير:
380 مللي كراميل
ثلث كوب كريمة خفيفة
500 جم فراولة منزوعة العنقود (مقشرة)
12 سيخاً
طريقة التحضير:
1- ضعي الكراميل مع الكريمة في مقلاة ، واخفقي حتى يصير المزيج أملس، ثم اتركيه على النار حتى الغليان، مع التقليب باستمرار على نار متوسطة، ثم قللي درجة حرارة النار لتكون أقل من المتوسطة ، واطهي مع التقليب لمدة دقيقتين، ثم اسكبي المزيج في مرطبان، وضعيه جانبا لمدة 5 دقائق ليبرد أو حتى يصبح المزيج سميكاً.
2- أثناء ذلك ، ضعي كل حبة فراولة في سيخ.
3- قدمي أسياخ الفراولة مع مغموس الكراميل.