«التعليم العالي» تشكل لجنة لمراجعة سلامة الأغذية بالمدن الجامعية

أصدر الدكتور مصطفى مسعد، وزير التعليم العالي، قرارا بتشكيل لجنة لمراجعة سلامة الأغذية والمشروبات بالجامعات المصرية، برئاسة الدكتورة عز الدين أبو ستيت نائب رئيس جامعة القاهرة لشئون التعليم والطلاب.
وتضم اللجنة في عضويتها 7 من أساتذة الجامعات المتخصصين في الطب الوقائي والطب البيطري والصحة العامة والصناعات الغذائية، وتختص اللجنة بمتابعة الإجراءات والاحتياطات المتعلقة بكافة التدابير اللازمة؛ للتأكد من سلامة وجودة الأغذية والمشروبات المقدمة بالمدن الجامعية والمطاعم ومنافذ توزيع الأغذية والمشروبات فى الجامعات، كما يمكنها الاستعانة بأي خبرات من داخل الجامعات أو خارجها.
من جهته، قال د. عز الدين أبو ستيت فى تصريح ل«الحرية والعدالة»: إن اللجنة تهتم بوضع معايير وأطر الأغذية المقدمة إلى الطلاب بكافة المدن الجامعية للجامعات الحكومية، مشيرا إلى أن اللجنة تجهز قائمة ستعرض على المجلس الأعلى للجامعات بدءا من اجتماعه المقبل؛ لمناقشة المعايير الواجب توافرها للرقابة على الأغذية بداية من المورد.
وشدد على أن اللجنة لن تنتهي من عملها حتى يتم إعداد منظومة متكاملة لسلامة الغذاء بدءا من المورد حتى تقديم الطعام للطلاب، عبر تحديد أطر ونظم قوية للحفاظ على حياة الطلاب، مشيرا إلى أن عمل اللجنة مؤقت حتى تنتهي من ذلك.