كشف تقرير لمنظمة الأغذية والزراعة "الفاو" التابعة للأمم المتحدة أن إقليم الشرق الأوسط وشمال إفريقيا يستوردان أكثر من 50% من غذائهم، مما يجعلهم أكبر إقليم مستورد للغذاء فى العالم. وأنه مع النسبة المتزايدة للنمو السكانى والمرتبطة بالندرة الحادة لموارد المياه والأراضى، يزداد اعتماد الإقليم على الواردات فى المستقبل أو على الأقل تظل نسبة هذه الواردات على المستويات المرتفعة حاليا. وقال التقرير الذى نشره مكتب المنظمة الإقليمي إن هناك تدن في جودة الأسواق القائمة على الزراعة والقيمة المضافة القليلة جدا للإنتاج، ونظم تداول الغذاء الغير ملائمة، واستهلاك الغذاء تمثل إسهاما كبيرا فى زيادة انعدام الأمن الغذائى فى الإقليم، مسببة خسائر مادية واقتصادية ضخمة للغذاء. وأضاف أن تكثيف الإنتاج الغذائى لاحتياجات ومتطلبات المستهلكين، وترويج القيمة المضافة للغذاء، وتحسين جودة الغذاء، ونظم التحكم فى أمان هذا الغذاء بمثابة خطوة إستراتيجية يمكن أن تسهم فى تقليل تلك الخسائر، وتحسين جودة الغذاء، وفى نفس الوقت تؤدى لاستخدام أفضل للموارد الزراعية النادرة جدا فى الإقليم.