حملة بالإسكندرية على المطاعم السورية تضبط 9 مخالفات.. و"الصحة" تحذر المواطنين

شنت مديرية الشئون الصحية بالإسكندرية، حملة على المطاعم السورية، وذلك بعد ضبط جراج يستخدم كمطبخ لإحدى المطاعم بمنطقة الإبراهيمية، وضبطت 9 مطاعم بها مخالفات جسيمة، من بينهم 3 محال يشكلون خطرا داهم على الصحة العامة للمواطنين.
قال الدكتور مجدي حجازي، وكيل وزارة الصحة بالإسكندرية، إنه من خلال متابعة شكاوى المواطنين على مواقع التواصل الاجتماعي من محال بيع الأغذية التي تعمل بدون ترخيص، أو تقديم أغذية غير صالحة للاستهلاك، قامت لجان من إدارة مراقبة الأغذية بالتوجه إلى تلك المطاعم الموجودة على طريق الكورنيش.
وأضاف "حجازي"، أن إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية برئاسة رأفت شوقي، قامت بالتفتيش على 9 مطاعم للأكلات سورية على طريق الكورنيش، وتبين أن جميعها بدون ترخيص، ومنها 3 مطاعم تشكل خطر داهم على الصحة العامة، وقد تم إخطار حي وسط وحي شرق بالأمر.
وأوضح "حجازي"، أنه تم تحرير 10 محاضر لعدم وجود شهادات صحية، و9 محاضر اشتراطات نظافة لجميع المطاعم، كما تم سحب 34 عينة أغذية مطهية لفحصها بالمعامل المختصة، وجار اتخاذ الإجراءات القانونية حيالها.
ومن جانبها قالت سعاد حلمي، رئيس حي وسط بالمدينة، ل "الوطن"، إنها تسلمت تقرير مراقبة الأغذية بعد الحملة التي شنتها على المطاعم السورية وتبين استخدام احدى الجراجات كمطبخ لأحد المطاعم السورية المشهورة في منطقة الإبراهيمية، ووجود خطر داهم على الصحة العامة من قبل 3 مطاعم سورية، مؤكدة أنه تم إرسال خطاب إلى الأمن الصناعي؛ للتأكد من حصول هذه المطاعم على تراخيص للعمل.

أضافت "حلمى"، الأمر ليس له علاقة بأن هذا المطعم سوري، مؤكدة أن الحملة التي تشن من أجل سلامة الغذاء، وضبط المخالفين ستكون على جميع المطاعم غير المرخصة السورية والمصرية.
أشارت "حلمي" إلى أنها في انتظار تقرير الأمن الصناعي، حتى يتم شن حملة مكبرة على جميع المطاعم غير المرخصة أيا كان نوعها، منوهة على سلامة المواطنين، والتأكد من تناولهم غذاء صحي هو الأهم. وأوضحت أن تقارير الصحة، ورقابة الأغذية تؤكد عدم سلامة المواد الغذائية الموجودة في المطاعم، مؤكدة غلق جميع المطاعم غير المرخصة والتي لا تطبق مواصفات سلامة الغذاء.
كان أهالي منطقة الإبراهيمية، وسط الإسكندرية، منذ يومين، شكو من انبعاث روائح كريهة من قبل إحدى الجراجات الموجود أسفل العقارات، وتواجد حشرات بصفة دائمة، الأمر الذي ينتج عنه إصابتهم بالأمراض المعدية وعدم القدرة على تحمل هذه الروائح.
وداهمت شرطة التموين ولجنة من إدارة مراقبة الأغذية مديرية الشئون الصحية بالإسكندرية الجراج، وتبين أُثناء المداهمة أن سبب الروائح الكريهة المنبعثة منه هو أن الجراج يستخدم كمكان لطهي الطعام لأحد المطاعم السورية الشهيرة على كورنيش المدينة.
قال الدكتور مجدي حجازي، وكيل وزارة الصحة، إن لجنة إدارة مراقبة الأغذية ضبطت 670 كجم مواد غذائية مختلفة لتغيير في الخواص الطبيعية عبارة عن لحوم متبلة، ولحوم مجمدة، وجبن موزاريلا، وأرز ومخلل ولية ضأني، وخل قصب، وخل تفاح.