إفطار اليوم.. أرز بالكاجو وشوربة الفريك

"هن" تقدم لك قائمة طعام يومية من أحلى المشروبات والشوربات وأطباق رئيسية وسلطات من كل البلاد، أما الحلو مفاجأة كل يوم، لكي لا تشغلي بالك بماذا تطبخين ادخلي على "هن" واعرفي "منيو اليوم".
وذلك على الرابط التالي:
http://www.elwatannews.com/hotfile/details/1142
أرز بالفراخ والكاجو
المكونات:
2 كوب أرز
1⁄4 كيلو بانية مقطع مكعبات
1⁄2 كوب كاجو
بصله صغيره مفروم
2 ملعقة زبد
ملح وفلفل (حسب الرغبة)
كوب مرقة دجاج
1⁄2 ملعقة صغيرة قرفة
الطريقة:
1- يشوح البصل بالزبدة حتى الاصفرار.
2- توضع مكعبات البانية والكاجو وتقلب جيدا حتى الاصفرار.
3- توضع مرقة الدجاج والقرفة والملح والفلفل على الخليط حتى ينضج ثم يقدم.
شوربة الفريك
المكونات:
ربع كيس فريك
كوب ماء
مرق دجاج
ملح وفلفل
بصلة مفرومة
2 ملعقة زبد
الطريقة:
1- يسلق الفريك في الماء حتى ينضج ثم يصفى من الماء.
2- يوضع الفريك في إناء ويصب فوقة مرق الدجاج حسب السمك المفضل لك.
3- نأخذ نصف البصل وتقلب بالملح والفلفل ويوضع على الشوربة.
4- يقلي باقي البصل في الزبد ويوضع علي الشوربة ثم تقدم ساخنة