في يومه العالمي.. فوائد مذهلة عند تناول البطيخ في الصيف «حَمار وحلاوة»

تزامنًا مع حلول فصل الصيف، يكثر الإقبال على تناول الفواكه التي تمنحهم شعورًا بالترطيب خاصة في درجات الحرارة المرتفعة، ويأتي على رأس هذه الفواكه البطيخ الذي يحرص البعض على تحضيره بطرق مختلفة سواء تناوله على هيئة قطع أو عصير أو آيس كريم أو سموزي، ويحتفل الجميع باليوم العالمي للبطيخ اليوم، الذي يوافق 3 أغسطس من كل عام.
اليوم العالمي للبطيخ
وفي اليوم العالمي للبطيخ، قد يجهل البعض الفوائد المذهلة التي يتمتع بها البطيخ، إلى جانب طعمه اللذيذ الذي يعطي الجسم ترطيبًا كافيًا في أثناء درجات الحرارة المرتفعة، فبحسب الصفحة الرسمية لوزارة الصحة المصرية، تتمثل فوائد البطيخ في الآتي:
- البطيخ يحتوي على نسبة عالية من الماء الذي يمد الجسم بالرطوبة في ظل الطقس الحار.
- البطيخ غني بفيتامين (سي و أ) المعززان لمناعة الجسم وحماية الجسم من الأمراض وتقوية النظر.
- مصدر أساسي لفيتامين (ج) خلال فصل الصيف.
- يحتوي البطيخ على الألياف الطبيعية الصحية.
- يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والبوتاسيوم اللذان يعملان على طرد السموم من الكلى.
- الوقاية من الإصابة بالسرطان والحفاظ على ضغط الدم لما يحتويه من نسبة كبيرة من البوتاسيوم والماغنسيوم.
- مصدر طبيعي للسكر.
- بديل طبيعي للمشروبات الغازية خاصة الأطفال.
تحذير من الإفراط في تناول البطيخ
الدكتورة إيمان كامل استشاري التغذية العلاجية تقول في حديثها ل«الوطن»، أنه يجب عدم الإفراط في تناول البطيخ خاصة لمرضى الكلى، إذ أحيانًا ما تؤدي المستويات العالية للبوتاسيوم في البطيخ إلى عدم قدرة الكلى على تصفية الدم وإزالة الفضلات والسموم، كما أنّ مريض الفشل الكلوي لن تظهر عليه علامات فرط بوتاسيوم الدم التي من ضمنها احتباس البول.
ويسبب الإفراط في تناول البطيخ، رفع مستويات السكر في الدم بالنسبة لمرضى السكري، وقد تؤدي مستويات الألياف العالية في البطيخ إلى الإصابة بعسر الهضم وانتفاخات البطن والإسهال، لذا يجب الاعتدال في تناول البطيخ والاكتفاء بتناول كمية بسيطة، إذ تكون أفضل كمية للتناول للأشخاص الأصحاء تحديدًا بين 200 و300 جرام.