محافظ المنيا يتفقد المخابز البلدية ومطحن بني مزار لضمان جودة رغيف العيش

قام اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، اليوم بتفقد عدد من المخابز البلدية ومطحن سلندرات بني مزار، الذي يعد أحد المطاحن التموينية التابعة لشركة مطاحن مصر الوسطى وتصل طاقته الإنتاجية إلى 600 طن يوميًا.
محافظ المنيا يتفقد المخابز البلدية
وتابع المحافظ خلال جولته كافة مراحل الطحن، بدءًا من استقبال القمح، مرورًا بمراحل التنظيف والترطيب، ثم التجفيف والطحن، وصولاً إلى التعبئة في أكياس تزن الواحدة 50 كيلوجراما، والتي تُصرف للمخابز التموينية بنظام الحصص، مشددًا على ضرورة الالتزام بمعايير الجودة والتعليمات المنظمة لعملية الطحن لضمان إنتاج دقيق عالي الجودة.
وأكد أن توفير دقيق مطابق للمواصفات هو الخطوة الأولى لإنتاج خبز يلبي احتياجات المواطنين ويحقق رضاهم، مشيداً بجهود العاملين في المطحن، داعياً إلى بذل المزيد من الجهد والالتزام بمعايير الجودة لضمان توافر خبز صحي ومطابق للمواصفات للمواطنين.
تكثيف الحملات على المخابز البلدية
وشدد المحافظ على أهمية دور المخابز البلدية في توفير الخبز اليومي للمواطنين، مشيراً إلى أن الأجهزة المختصة تتابع بانتظام أداء المطاحن والمخابز لضمان تقديم أفضل الخدمات، موجهاً بتكثيف الحملات التفتيشية بشكل دوري لضمان الالتزام بمعايير الجودة وتحقيق أعلى مستويات الأداء.
رافق المحافظ خلال الجولة على المخابز ومطحن سلندرات بني مزار المهندس عبد الباسط عبد النعيم، وكيل وزارة التموين، واللواء أحمد السايس، رئيس مركز بني مزار، وياسر بخيت، وكيل وزارة التضامن الاجتماعي، والتفتيش المالي والإداري بالمحافظة.