قال السيد أبواليزيد، وكيل وزارة التموين بمطروح، إن اللواء علاء أبوزيد، محافظ مطروح، قرر إغلاق مخبز بلدي بعزبة العجارمة لمدة شهر؛ وذلك لإنتاجه خبز ناقص الوزن، وغير مطابق للمواصفات، وعدم الالتزام بإنتاج كامل الحصة من الخبز واستمرار القائمين عليه في تكرار نفس المخالفات بالمخبز. وأشار أبواليزيد، إلى أن المحافظ قرر تكليف مجمع المخابز التابع للمحافظة بإنتاج حصة الدقيق الخاصة بالمخبز المغلق ونقلها بسيارة ليتم توزيعها على أهالي منطقة عزبة العجارمة بإجمالي 7 آلاف رغيف عيش بلدي بزيادة ألف رغيف يوميًا عن الحصة المقررة للفرن الذي تم إغلاقه. من جانبه، شدد المحافظ، على ضرورة الاستمرار في الحملات التموينية المكبرة لمراقبة المخابز وذلك؛ لضمان إنتاج خبز مطابق للمواصفات لكي يشعر المواطن بأن الدعم يصل إلى مستحقيه. وقال أبوزيد، إن الحملات التموينية المتكررة تعطى المواطن انطباعًا إيجابياً بوجود رقابة على السلع الأساسية المدعومة من الدولة، وذلك لضبط أسعار الأسواق وكذلك الوقوف بكل حسم ضد كل من يخالف اللوائح المنظمة التي تعوق توصيل السلع التموينية إلى المواطنين على مستوى المحافظة. جدير بالذكر أن هناك العديد من الأفران البلدية بمطروح تتلاعب في حصص الدقيق البلدي المدعم وتقوم ببيع أجولة من حصص الأفران بالسوق السوداء وللأفران التي تبيع خبز حر بالإضافة إلى إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات وهو ما يتضرر منه الأهالي.