دراسة: المكسرات تخفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب بمعدل 30%

أظهرت نتائج دراسة حديثة أن تناول المكسرات يومياً يقلل من خطورة الإصابة بأمراض القلب بحوالى الثلث.
قام الباحثون بمراجعة بيانات 18 دراسة مختلفة غطت أكثر من 12000 حالة مصابة بمرض السكرى من النوع الثانى و15000 حالة مصابة بأمراض القلب فضلاً عن حوالى 50000 حالة وفاة.
وأوضح الباحثون أن المكسرات مفيدة جداً للصحة العامة؛ لأنها تحتوى على مزيج غنى من الأحماض الدهنية غير المشبعة والفيتامينات والمعادن والمواد المغذية الأخرى، وكل هذه العناصر تعمل معاً لخفض نسبة الكوليسترول فى الدم وتقلل من نسبة الإصابة بالالتهاب فى الجسم.
ووجد الباحثون أن تناول كميات معقولة من الفول السودانى والكاجو والجوز البرازيلى بدلاً من تناول المأكولات السكرية أو الدهنية يخفض من احتمالية الإصابة بأمراض القلب التى تهدد الحياة بنسبة 30%.
ووجد الباحثون أن المكسرات لا تفيد فقط فى خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب، ولكنها أيضاً تقلل من نسب الوفاة من جميع الأسباب بنسبة 17%.