استقبل اللواء خالد فودة، محافظ جنوبسيناء، اليوم الخميس، عادل المصري رئيس مجلس إدارة غرفة المنشآت السياحية، لبحث سبل التوعية بسلامة وصحة الغذاء داخل المنتجعات السياحية بالمحافظة. وأكد محافظ جنوبسيناء، أنه سيجرى تنظيم دورات تدريبية لجميع المطاعم السياحية، والمطاعم الخاضعة لإشراف المحليات بالمحافظة، تتناول سلامة الغذاء وأنواع الأمراض التي تنتقل عن طريق الغذاء، وإجراءات سلامة الغذاء. وأضاف المحافظ، أن ندوات التوعية سوف تتناول متطلبات نظم إدارة سلامة الغذاء، ونظام " الهاسب" بالشرح، للمساهمة في تحليل المخاطر، وتحديد نقاط التحكم الحرجة، ونظام التمييز والتتبع والسحب والاستدعاء.وأشار المحافظ، إلى أن هذه الندوات بناءًا على جهود وتنسيق الدكتور خالد العناني، وزير السياحة والآثار، ودعم وزارة السياحة وغرفة المنشآت السياحية ومحافظة جنوبسيناء للارتقاء بمستوي الخدمات السياحية بمختلف أنواعها. وأكد المحافظ على ضرورة تحقيق المزيد من التعاون بين الغرفة والمحافظة، بما يضمن سلامة الغذاء المقدم للسائحين، من خلال تنظيم ورش عمل ودورات توعوية وتدريبية، للمديرين والعاملين بالمطاعم بجميع أنحاء المحافظة، خاصة المنشآت ذات العلاقة بالقطاع الغذائي " السياحي والشعبي"، مما يكفل الحفاظ على صحة وسلامة المستهلك المصري والأجنبي وتحقيق متطلبات سلامة الغذاء، من خلال وضع وتطبيق القواعد الملزمة لسلامة الغذاء، وفقا للمعايير الدولية المعمول بها. وثمن عادل المصري، رئيس مجلس إدارة غرفة المنشآت السياحية، جهود محافظ جنوبسيناء، لجذب المزيد من السائحين إلى المنتجعات السياحية، وحرصه على حضور المعارض والبورصات السياحية الدولية، للترويج لمحافظة جنوبسيناء، و تحركاته في الأسواق الأخرى المستهدفة وتوقيعه العديد من بروتوكولات التعاون مع المدن السياحية العالمية للتآخي بما يضمن استمرار تدفق الحركة الوافدة للمحافظة.