قال الدكتور عز الدين أبو ستيت وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إن مشروع الصوب الزراعية له فوائد كثيرة تتمثل في إنتاج متميز من أرض بكر لم يسبق زراعتها من قبل باستخدام أحسن التقنيات في الزراعة، وتضمن إنتاج غذاء جيد وفقا للمعايير العالمية وبالتالي فهو قابل للتصدير والاستهلاك المحلي، وتحقيق عائد استثماري. وأضاف أبوستيت، خلال مداخلة هاتفية لقناة "إكسترا نيوز"، هندخل مرحلة إنتاج تقاوي الخضر في مصر ونوفر فاتورة استهلاك سنوية في مجال استيراد البذور وتقاوي محاصيل الخضر، فضلا عن أنه سيكون هناك مجال للتصدير خصوصًا فى الفترات البينية في العروات". وأكد أبوستيت أن المشروع يساهم في زيادة الإنتاج، فضلا عن ترشيد استخدام المياه، موضحا أن إنتاج الفدان في الحقول المكشوفة متوسطة العام من 12 ل15 طنا من الطماطم في العروات ال3، ويتحول الإنتاج ل3 أضعافه في الصوب. وأشار إلى أنه يجرى تحقيق ميزة نسبية مهمة متمثلة في مضاعفة إنتاج المتر المربع من الأرض ل3 أو 4 أضعاف، مؤكدا: "معدل استهلاك المياه يتراوح من 35 ل40% من معدل استهلاك المياه في الحقول المكشوفة، ولما نضرب في 3 تعظيم الإنتاج فإن استهلاك طن الخضروات من المياه أقل من 15% من استهلاك المياه في الأراضي العادية".