برامج فنية بارزة في تاريخ الفنان أشرف عبد الباقي، حيث يحرص جيدًا عند اختيار فورمات البرامج التي سيظهر من خلالها، أن تكون في شكلٍ أقرب إلى جلسات دردشة مع زملائه الفنانين، وليس برامج في قالبها المعروف والتقليدي، إذ أنه يهتم بعدم الوقوع في "فخ" التكرار. في الذكرى الخامسة والخمسين لميلاد أشرف عبد الباقي، ترصد "الوطن" أبزر البرامج التي قدمها، على مدار مشواره الفني، كالآتي: عيش الليلة العام الماضي، قدّم أشرف عبد الباقي، برنامج "عيش الليلة" عبر قناة "dmc"، وعُرض على موسمين، كل موسم مكوّن من 13 حلقة، حيث يستضيف عددًا من نجوم الفن والرياضة للحديث عن ذكرياتهم وأبرز المحطات في حياتهم، ومن أبرز الضيوف عمرو يوسف، وحميد الشاعري، وشريف منير، وعبير صبري، ونيللي كريم والكابتن محمد بركات وأحمد فهمي. جيم سؤال عُرض عبر قناة "دريم" عام 2011، وكان برنامج ترفيهي، حيث تغير الدور القائم بين المذيع والضيف، فقد كان يتلقى أشرف عبد الباقي، الأسئلة من ضيوفه للإجابة عليها، وكانت عبارة عن أسئلة كوميدية خفيفة، وكان من أبرز الضيوف أحمد السقا، ومنى زكي، وغادة عادل، وأحمد آدم، ومحمد لطفي وهالة فاخر. دارك عُرض عبر قناتي "الحياة" و"أبو ظبي" عام 2008، وهو برنامج ترفيهي قدمه "عبد الباقي"، حيث استضاف مجموعة كبيرة من الفنانين، ويحاورهم عن حياتهم الشخصية والفنية، والبرنامج كان يضم عددًا من الفقرات المتنوعة بين اللعب والطبخ والاستماع لمقطوعات موسيقية. من أبرز ضيوف البرنامج، عادل إمام، وأحمد حلمي، ومحمد هنيدي، ونشوى مصطفى، ورانيا فريد شوقي، وأحمد السقا، وشريف منير وهاني رمزي ودوللي شاهين وليلى علوي.
وتضم قائمة البرامج التليفزيونية التي قدّمها الفنان أشرف عبد الباقي، أيضًا، برنامج "كلاكيت" عام 1999، و"مقلب دوت كوم" عام 2004، حيث كان يُشاركه في صناعة المقلب ياسر الطوبجي، و"طرطأ وفنجان" عام 2008.
