طالب المهندس مختار الحملاوي، محافظ البحيرة، بالمتابعة المستمرة لمنظومة تحرير الدقيق الجديدة، والتي نجحت المحافظة في تطبيقها بجميع المدن والمراكز، مع تشديد الرقابة على المخابز البلدية لإنتاج خبز جيد مطابقا للمواصفات والأوزان. وشدد المحافظ على تكثيف الرقابة على مستودعات البوتاجاز بدائرة المحافظة، لضمان وصول الحصص، ومنع التلاعب في أسعار الأنبوبة، وفقا للأسعار الجديدة (الأسطوانة المنزلية زنة 12.5 كجم ب8 جنيه من المستودع و10 جنيه توصيل للمنازل، والأسطوانة التجارية زنة 25 كجم بسعر 16 جنيه)، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين. جاء ذلك خلال لقاء الحملاوى بمديري الإدارات التموينية ومدير عام التجارة الداخلية ووكيل وزارة التموين , لتكريمهم على جهودهم المبذولة فى تطبيق المنظومة الجديدة للخبز وتعميمها على مستوى المحافظة كأول محافظة على مستوى الجمهورية تنفذ المنظومة بالكامل فى 28مارس الماضي . ووجه الحملاوي بتشديد الرقابة على محطات المواد البترولية ومتابعة توزيع السولار والبنزين بالأسعار المقررة للأنشطة التموينية، مثل المخابز وحصول المزارعين على كميات السولار الخاصة بهم، طبقا للحيازات الزراعية واتخاذ الإجراءات القانونية اتجاه المخالفات، وتشديد الرقابة على الأسواق ومنافذ بيع المواد الغذائية استعدادا لاستقبال فصل الصيف وحفاظا على الصحة العامة للمواطنين.