"حلي معانا" ... كيك بلوندي

المكونات
125 جرام زبد
كوب سكر ناعم
2 بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب و 1⁄4 دقيق
3⁄4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
1⁄2 ملعقة صغيرة قرفه
150 جرام رقائق شوكولاتة
كوب زبيب
1⁄2 كوب توت
1⁄2 كوب عين جمل
الطريقة:
1- يضرب الزبد مع السكر والبيض والفانيليا في وعاء حتى تصبح مزيجاً.
2- يوضع الدقيق على المخلوط السابق مع بيكربونات الصوديوم والقرفة وتضرب جيدا.
3- يوضع الزبيب والتوت والشوكولاتة وعين الجمل على الخليط السابق وتعجن جيداً.
4- يوضع العجين في صينية متوسطة الحجم مدهونة بالزبد.
5- يسخن الفرن على درجة حرارة 160o وتوضع فيه الصينية لمدة من 50 إلى 60 دقيقة
6- تترك لتبرد تماماً ثم يرش عليها شوكولاتة مذابة.