طريقة عمل كرات اللحم بصوص المشروم

تعد كرات اللحم بصوص المشروم من الأكلات الفرنسية الشهيرة التي تتمتع بمذاق رائع ولذيذ يجذب الكثيرين، لذلك نقدم لك اليوم، طريقة سريعة لعملها .
المكونات
لحم مفروم
بقسماط
كريمة لباني
بصل
ثوم
مشروم
زعتر
كزبرة خضراء
ديمي جلاس
جبنة بارميزان
زيت
ملح وفلفل
الطريقة
افرمي البصل مع بقسماط ولحم مفروم حتى تصبح عجينة طرية مع ملح وفلفل وزعتر طازج وكزبرة خضراء وقطعي المشروم وضعي زيت في مقلاة على النار مع بصل وثوم مفروم.
ضيفي الكريمة اللباني ثم ذوبي الديمي جلاس في ماء وضيفيه إلى المقلاة ثم شكلي العجينة كرات واقليها في زيت غزير ساخن حتى تحمر ثم ضيفيها للصوص ثم اتركيها لتغلي مرة.