الفول وراك حتى فى لندن

أعلنت سلسلة مطاعم «جست فلافل» الإماراتية، عن افتتاح أول فرع لها خارج منطقة الشرق الأوسط، وتحديدا فى قلب العاصمة البريطانية لندن.
وقالت الشركة فى بيان لها إن الفرع الجديد يقع فى «مونموث ستريت» فى كوفت جاردن.
ويأتى افتتاح الفرع الجديد بعد حصد «جست فلافل» ثلاثة ألقاب مرموقة فى الإمارات العربية المتحدة، فخلال الأسابيع الستة الماضية، نالت «جست فلافل» لقب «ابتكار الأعمال الأول للعام» خلال حفل جوائز «جلف كابيتال SMEInfo»، ولقب «نجم الأعمال للعام» من مجلة SME Advisor، فيما فاز فادى ملص، الرئيس التنفيذى لسلسلة مطاعم «جست فلافل»، بلقب «رجل الأعمال الرائد للعام 2012» من المجلة ذاتها.
وبهذه المناسبة، قال فادى ملص، الرئيس التنفيذى لسلسلة مطاعم «جست فلافل»: «تكريم جست فلافل باعتبارها الشركة الناشئة الأسرع نموا وذلك قُبيل افتتاح الفرع الأول لها فى (كوفنت جاردن) بالعاصمة البريطانية لندن يؤكد الزخم والنمو المميز الذى حققته جست فلافل خلال عام 2012. وسيكون الذواقة من الباحثين عن خيارات نباتية صحية طازجة فى لندن على موعد خلال عام 2013 مع جست فلافل بعد تشغيل مطابخنا المركزية هناك بشكل كامل والبدء بتشييد فرعين آخرين فى لندن، بل التحضير لتدشين أكثر من عشرة فروع أخرى».
وتطمح سلسلة مطاعم «جست فلافل» إلى تدشين 200 فرع فى أنحاء المملكة المتحدة، على أن تفتتح عشرين فرعا منها على أقل تقدير خلال هذا العام فى مُدن عدة تشمل «كامبردج» و«اكستر» وغيرهما.
وكانت «تكنوميك»، المؤسسة الاستشارية المتخصصة فى صناعة الطعام والمطاعم، قد حددت «مفاهيم الخدمة السريعة» و«المكونات المتفاوتة» من بين أهم توجهات صناعة المطاعم خلال عام 2013، وهذا ما تحققه سلسلة مطاعم «جست فلافل» المعروفة بتقديم وجبة سريعة صحية بتكلفة معقولة وبنكهات مختلفة من حول العالم، منها المكسيكية والهندية والإيطالية والتقليدية بما يلائم الأذواق المختلفة.