التوت غني بالعناصر الغذائية ومن مضادات الأكسدة

ذكرت أحدث الأبحاث الطبية أن عصير التوت وخاصة البري منه يعد معينا لا ينضب من مضادات الأكسدة الهامة وغني بالعناصر الغذائية يجب على كثيرين الاهتمام بتناوله على مدار العام .
وقالت فيكي نيومان مدير خدمات التغذية والوقاية من السرطان بجامعة "كاليفورنيا" الأمريكية إن التوت البري يحتوي على عديد من الفوائد الصحية بسبب غنائه بمضادات الأكسدة المهمة لرفع مناعة الجسم وتعزيز كفاءة وآلية عمل الجهاز المناعي بالإضافة إلى تمتعه بخواص مضادة للالتهابات وتحسين صحة المسالك البولية والحد من أمراض القلب واللثة بالإضافة إلى مكافحة السرطان.
يأتي ذلك في الوقت الذي تتوالى فيه الأبحاث الطبية المؤكدة على الفوائد الصحية المهمة التي يحتويها التوت بأنواعه خاصة البري حال إدراجه في نظام غذائي يحتوي على الحبوب الكاملة.
ويعد التوت بالنسبة للكثيرين عصير للاسترخاء والاستمتاع به في الاجازات والأعياد حيث لا يتناوله الأمريكيون سوى في عيد الفصح وأعياد الميلاد .