عقدت اللجنة المنسقة لتنظيم أطول مائدة إفطار بمدينة العاشر من رمضان، بمحافظة الشرقية، برئاسة أيمن فرج، صاحب الفكرة والمنسق العام، اجتماعًا لوضع اللمسات الأخيرة لتنظيم المائدة اليوم الخميس بطول 10 كيلو متر. ،تبدأ المائدة من أمام موكيت ماك مرورًا بمنطقة الأردنية ثم المعهد التكنولوجي. حضر الاجتماع نحو 70 شخصًا من أهالي المدينة ومشاركين في عملية التنظيم، حيث تم الاتفاق على ارتداء المنظمين زي موحد، فيما سيتم ترقيم طاولات المائدة بأرقام لتمييزها. وقال أيمن فرج، صاحب الفكرة ومنسق الفعالية، أنه حصل على الموافقات الأمنية للتحضير للمائدة، وأن الفكرة دخلت حيز التنفيذ، وجرى التحضير للمائدة لتستوعب من 7 آلاف إلى 10 آلاف شخص. وأضاف المنسق العام لأطول مائدة في العالم، أن تجهيز المائدة يتم بالمشاركة مع أهالي المدينة، وبرعاية كل من يشارك بحسب الترتيب في المشاركة، مشيرًا إلى أن الغرض من المائدة هو إنساني للغاية، وهو تجميع أهالي المائدة من جميع الطبقات والمستويات، ونرى الدكتور بجانب العامل، والمهندس بجوار الفلاح، والغني بجوار الفقير، والمسلم بجوار المسيحي، ورجال الدين، وعمال المصانع، والطلبة وجميع الفئات دون استثناء. يذكر أن اللجنة المنسقة تضم العديد من القيادات المسيحية في المدينة الذين أبدوا اهتمامهم البالغ بمشاركتهم في تنظيم المائدة.