"سعره أرخص وصلاحيته لسنوات".. منتجي الدواجن تكشف تفاصيل طرح بيض البودرة بالأسواق

قال الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أن الفرق بين بيض المائدة، وبيض البودر، أن الأخير مجفف لأنه يصلح للحفظ لفترة طويلة، إلى جانب الكشف عن ضخ كميات من الدواجن، تزامنًا مع شهر رمضان.
الفرق بين البيض البودر والعادي
وتابع ثروت الزيني، من خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد موسى، مقدم برنامج "على مسئوليتي"، على قناة "صدى البلد" ،مساء اليوم الأربعاء، أن بيض البودر مصنع ومجفف، وله استخدامات محددة ببعض مصانع الحلوى والمخبوزات، وصلاحيته تصل لشهور وسنوات، وموجود في مصر منذ سنوات.
ولفت ثروت الزيني، إلى أن البيض البودر مرتبط بصناعات معينة من المخبوزات والحلويات فقط، واستخداماته مختلفة عن البيض العادي، مضيفًا: "مينفعش أقلك الصبح خدلك معلقتين بيض بودرة اسلقهم".
وفي سياق آخر، طالب نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، بمزيد من الإفراجات عن الأعلاف؛ نظرًا لوجود نقص حاد في الذرة الصفراء؛ الأمر الذي تسبب في وصول سعر الطن منها إلى 17.5 ألف بالسوق السوداء؛ مؤكدًا أن هذا الأمر سيؤدي إلى خروج المزيد من المربين من الدورات الإنتاجية؛ حال استمراره.
وأكد ثروت الزيني، أنه يتمنى أن يكون هناك تدفقات متتالية للأعلاف؛ من أجل ثقة المربين في العودة للإنتاج مرة أخرى؛ الأمر الذي سيُساهم في انخفاض الأسعار.