أسهل شاورما لحم بطعم أحلى 100 مرة من بتاعت الشارع..إليك الطريقة

الشاورما بنوعيها من الأكلات الرائعة، لذا أحضرنا لك شاورما لحم لذيذة وسهلة.
المقادير:
– فيليه اللحم : 500 جرام ومقطع شرائح طولية
– خبز التورتيلا: حسب الحاجة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– عصير ليمون حامض: ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– حبهان مطحون : نصف ملعقة صغيرة
– جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة ومبشورة
– الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
– البصل : حبة مقطعة شرائح رفيعة
– الخيار المخلل : ربع كوب
– الطحينة : ربع كوب
– الماء : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:
1. في وعاء ضعي اللحم وتبلي بالملح، والفلفل، والحبهان، وجوزة الطيب، والبصل والزيت النباتي. ثم غطي الوعاء وضعيه بالثلاجة لمدة ساعتين حتى يتتبل اللحم.
2. ثم ضعي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ، وضعي اللحم وحركيه فى المقلاة لمدة 15 دقيقة حتى يتحمر جيدا. وفى طبق اخر امزجي الطحينة مع عصير الليمون والماء واتركيه جانبا.
3. واخيرا افردي الخبز ووزعي البصل عليه مع خليط الطحينة والمخلل ثم الشاورما ولفي الساندويتش، وقدميه مع سلطة الثومية.