طريقة عمل كرواسون الشيكولاتة كالمحلات وبأقل تكلفة

الكرواسون أكلة فرنسية وتكون دائما فى وجبة الفطور،
وتمتاز بأنها وجبة خفيفة ولذيذة،والان ستتعرفون على
طريقة خبزها فى البيت ،وبدون تكلفة كالجاهزة.

مقادير عجينة كرواسون الشيكولاتة:
3 كوب دقيق

4/1 كوب سكر

1 بيضه

كوب لبن دافئ

4 ملاعق زبدة كبيرة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

رشة ملح

ملعقة كبيرة خميرة فورية

شوكولاتة مكعبات للحشو

طريقة التحضير:
1. أضيفي الدقيق والسكر والفانيليا والملح والخميرة فى وعاء وقلبيهم جيداً.

2- ثم اسكبى اللبن تدريجياً للمكونات السابقة مع التقليب، مع اضافة البيضة والزبدة.

3- وقومى بعجن المكونات للحصول على عجينة متجانسة
ولينة،ونترك العجينة تتخمر لمدة ساعة.بعد ذلك نقسم
العجينة الى كرات صغيرة.

4-قومى بفرد هذه الكرات على سطح أملس واستخدمى
النشابة لفرد الكرات الصغيرة. ثم قطعى العجينة
بعد فردها الى مثلثات صغيرة.

حشو الكرواسون بالشوكولاته:
1- نضع فى كل مثلث من العجين قطعة شوكولاتة ثم نلف المثلث من بدايته الى نهايته.

2- بعد الانتهاء من الحشو يتم رص قطع العجين في
صينية الفرن مع دهن الوجه ببيضة ولبن وملعقة
نسكافيه لاعطاء اللون المورق.

3-اتركى الصينية في الفرن على درجة حرارة 200، لمدة 15 دقيقة.

4-ثم نخرجها بعد ذلك واتركيها تبرد قليلاً ومن ثم يمكنك تناولها.
وبالهناء والشفاء!