«زي المطاعم».. كيفية إعداد شوربة خضار بالدجاج والشعيرية

جميعنا نعلم جيدا أن طريقة عمل شوربة خضار بالدجاج والشعيرية تتميز بإمكانية تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة كما أنها من الأكلات الجديدة والتى يمكن الاستعانة بها في كسر الروتين التقليدي للأكلات اليومية.
وبالتالي نستعرض معكم كيفية إعداد شوربة خضار بالدجاج والشعيرية لأنها من أكثر الأكلات الصحية اللذيذة وذلك بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير شوربة خضار بالدجاج والشعيرية:
شعرية
طماطم
مرقة
دجاج
بصل جزر
ملح فلفل
زبدة
قرفة
كركم
كارى
طريقة عمل شوربة خضار بالدجاج والشعيرية :
= في طاسة كبيرة على نار هادئة قومي بتحمير الشعرية فى الزبدة حتى يصبح لونها ذهبي ثم أضيفي لها البصل والجزر والملح والفلفل الأسود والتوابل ويقلبوا جيدا على النار ثم ضيفي قطع الدجاج عليهم وشوحي كل المكونات جيدا حتى تصبح قطع الدجاج اطرى.
= ضعي المرقة على الخضار والدجاج واستمرى فى التقليب جيداً ثم أضيفي الشعيرية و قلبي مرة أخرى جيدا واتركيها حتى تغلى و تنضج تماما و حينها تصبح لديك شوربة خضار بالدجاج والشعيرية شهية وصحية جاهزة للتقديم