وداعًا لأمراض القلب مع تناول بيضة واحدة في اليوم

من المعروف لدى الجميع أن أمراض القلب من أكثر المشاكل الصحية شيوعا وانتشارا، ولا تقتصر على فئة عمرية محددة، وذلك نتيجة ممارسة بعض العادات الغذائية أو اليومية الخاطئة التى تؤثر على صحة القلب بالسلب.
ولهذا نشر الدكتور جمال شعبان، عميد معهد القلب السابق، عبر حسابه الرسمى على موقع التواصل الاجتماعي «فيس بوك»، عدة نصائح ومن أبرزها الآتي:
-الابتعاد عن تناول الأطعمة الغنية بالسمن الصناعي والإقلال من السمن الحيوانى والبلدى والزبدة والكريمة والقشدة.
-يفضل تناول شوربة الخضار الصحية.
-استخدام زيت الزيتون أو زيت الذرة وإضافته لكافة أنواع السلطة.
- يفضل تناول السمك والدجاج بعد نزع الجلد منهما.
-عدم الإفراط والإقلال من تناول اللحوم بشكل عام والإقلال من الدهون التى توجد فى اللحوم.
-يفضل أكل اللحم مسلوقًا "وليس مشويا أو مقليًا".
-ينصح بتجنب الأطعمة المقلية بشكل عام.
-الإقلال من صفار البيض والجمبرى والاستاكوزا والمخ والكبد والكلاوى.
-يسمح بتناول بيضة واحدة بحد أقصي يوميًا أما بياض البيض فمسموح به.
- ينصح بالاعتدال فى تناول الحليب أو اللبن قليل الدسم والجبن قليل الدسم.
- أما الحليب منزوع الدسم "skimmed milk" والجبن منزوع الدسم، فيمكن تناولهما دون إسراف.
- ينصح بتجنب الحلويات الغربية والكنافة والبقلاوة والجاتوهات والكيك والتورتات والحلويات والآيس كريم والكريمات والإقلال من الشيكولاتة.