أكدت شركة مطاحن مصر الوسطى موافقة مجلس الأدارة على التعاقد مع شركة بوهلر السويسرية لتطوير و رفع قدرة كل من مطحن بوهلر تبارك بمدينة بنى سويف بمحافظة بنى سويف و مطحن بوهلر بنى مزار بمحافظة المنيا من 375 طن قمح . لفت الشركة أن قيمة الاجمالية التعاقدية للمشروعين "مشروع مطحن بوهلر تبارك و مشروع مطحن بوهلر بنى مزار 18,621,172 فرنك سويسرى فوب فى السياق نفسه عدلت وحدة سى اى كابيتال للبحوث توصيتها لعدد من الشركات العاملة في قطاع المطاحن بالسوق المصري وقالت سى اى كابيتال للبحوث انه في العام المالي 2010 - 2011 ارتفع حجم القمح المطحون لإنتاج الدقيق المدعم في شركات القطاع العام العاملة في قطاع المطاحن بنسبة 1 % على اساس سنوي إلى 5.1 مليون طن و أضاف أشرف عبد الغنى و ميريت غوزى المحللان لدى سى اى كابيتال للبحوث انه إجمالا فإن شركات المطاحن أظهرت ضعفا في الأداء التشغيلي وخاصة فى نشاط الطحن في العام المالي 2010 - 2011 وذلك بسبب ارتفاع تكلفة الطحن لإنتاج الدقيق المدعوم مقارنة ب ثبات أجرة الطحن ب 75 جنيه للطن والتي تقوم بدفعها الهيئة العامة للسع التموينية منذ 2007