الطعام المناسب للاطفال بعد عامين..

الاكل عند طفلك النامى
عند بلوغه عامه الثانى يغدو بامكان ولدك التخلى عن كرسية العالى والانضمام الى العائلة حول مائدة الطعام وتعد الوجبات مناسبات اجتماعية هامة يعتمد الكثير من التطور الاجتماعى لدى طفلك على تعلم كيفية التصرف كفرد من العائلة كما ان نوعية طعامه مهمة ايضا ولكن طالما انك تزودينه بما يكفيه من الطعام فبامكانك تركه يتناوله على راحته فهو لن يدع نفسه يجوع ويقدر على تحديد الكمية التى يحتاجها
تجنب مشكلات الطعام
يكمن تجنب المشكلات عند تناول الطعام فى المحافظة على هدوئك وتفهمك لطفلك واتركيه يشعر بان تناول الطعام وسيلة ممتعة لاسكات جوعه ومن الخطأ الدخول فى معارك من اجل الطعام اذ ينتهى بك الامر الى ان تصبحى اكثر استياء من طفلك الذى يزداد نفوره مع محاولاتك المتكررة عليك مراعاة نظرة طفلك الى عملية الاكل التى يجب ان تكون ممتعة لكليكما
قدمى لطفلك وجبات متنوعة وامنحيه بعض الحرية فى اختير طعامه وسرعان ما يبدى لك ما يرغب وما يكره من الطعام
لا تعاقبيه اذا لم يتناول صنفا معينا فعبارة مثل "ان اكلت الجزر اسمح لك بركوب دراجتك" تدفع اى طفل للاعتقاد بان الجزر ردئ والا فلم يكافأ على تناوله.
لا تمضى الكثير من الوقت فى تحضير طعامه فهذا يضاعف من غضبك فى حال رفض تناول الطعام
لا تستعجليه لانهاء طعامه اذا تماهل فى ذلك فمن الطبيعى ان يكون ابطأ منك اذا كنت تتوقعين منه ان يظل جالسا على الطاولة ريثما تنهين طعامك فان عليك ان تفعلى الامر نفسه
لا تحاولى حثه على تناول المزيد من الطعام بل دعيه يقرر الكمية التى تكفيه فهم لن يتضور جوعا واذا كان نموه طبيعيا تستطيعين الاطمئنان الى انه ينال ما كيفيه
الحمية المناسبة
ان التنوع هو القاعدة الاساسية فى النظام الغذائى فاذا قدمت لولدك اصنافا متنوعة طوال الاسبوع امكنك الاطمئنان الى انه ينال ما يحتاجه من المغذيات ولا تكون حميته غير صحية الا اذا واصل تناول الكثير من صنف واحد من الطعام لفترة طويلة كالعكل المحلى او الطعام المصنع كالنقانق دون غيره من الاصناف
الوجبات الخفيفة والحلويات
يحتاج طفلك الى وجبات خفيفة ما بين وجباته الاساسية لتمنحه القوة وعوض ان تقدمى له الكعك حاولى تقديم وجبات خفيفة صحية ومغذية كقطعة من خبز الدقيق او موزة وهكذا اذا لم يشعر بالجوع عند وجبته الاساسية التالية لا يكون قد فقد الكثير من الغذاء
ويمكن ان تصبح الحلويات مثيرة للمشكلات انما عليك ان تسنى قوانين تناولها وتطبقى هذه القوانين بحزم الا انه ليس من العدل منع الحلويات عنه كليا فقد يشتهيها اكثر فاكثر من جراء ذلك ولكن الحلويات لا تحتوى سوى القليل من المغذيات كما انها تعلق طفلك باصناف الماكولات الحلوة عن طريق الاقلال ما امكن من الاطعمة السكرية
قدمى الفاكهة او اللبن الرائب غير المحلى ويعد الجبن ممتازا فى هذا المضمار فهو يعادل الحمض الذى يتكون فى فم طفلك فيحمى ميناء الاسنان
اسمحى لطفلك بتناول الحلويات عند نهاية الوجبات وليس فيما بينها
اختارى من الحلويات تلك التى تؤكل بسرعة
قدمى له عصير الفاكهة النقى او المخفف بالماء الصافى خلال وجبات الطعام فقط اما فى سائر الاوقات فقدمى له الماء والحليب ليشرب دون غيرهما
لا تجعلى من تقديم الحلويات وسيلة لمكافاة او معاقبة ولدك فهذا يعزز قيمتها لديه فيصعب عليك تقنينها
عوديه على ان ينظف اسنانه بمعجون يحتوى على الفلوريد على الاقل بعد الفطور صباحا وقبل النوم
اساليب لتحسين حمية عائلتك
استعملى زيت وزبدة الخضار الصناعية (مرجرين) بدهنها على الخبز عوضا عن الزبدة اثناء الطهى
خفضى من تناول اللحم الاحمر يكفى تناوله مرة او مرتين اسبوعيا
اطبخى سمكا او دجاجا ثلاث مرات اسبوعيا على الاقل
استعيضى بالشئ عن القلى دوما
استعملى المأكولات الطازجة بدلا من المصنعة فى طبخك فهى تحتوى مقدارا اكبر من المغذيات واقل من السكر والملح
اشترى دوما خبز الدقيق المحضر من طحين القمح الكامل الحبوب
قدمى الخضار النيئة كلما امكن او حاولى الاكتفاء بقليل من الطهى فالطهى يخفف المغذيات وتفضل معالجته بالبخار