المقادير : 4 صدور دجاج او وراك حسب الرغبة 2 فصوص ثوم مقطعة رفيع نصف ملعقة زبدة كبيرة ملعقة صغيرة بشر ليمون 2 ملعقة طعام عصير ليمون 1/4ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل أحمر حلو ) ملح – فلفل للطعم فلفل أصفر حلو مقطع الطريقة: في مقلاة واسعة نطهو الدجاج و الثوم والزبدة لمدة 8-10 دقائق على درجة حرارة متوسطة الى ان ينضج الدجاج مع رشة ملح و فلفل وفي وعاء صغير نخلط بشر الليمون و عصير الليمون والزنجبيل و الفلفل الأحمر ونقطع الفلفل الاصفر صغير ونضعة على الدجاج ونقلب كل ذلك مع الدجاج على حرارة مرتفعة 2-1 دقيقة الى ان يتشوح ويصبح مشوى ولونة ذهبى غامق نقلا عن موقع:يا ساتر