ارتفاع ملموس بأسعار اللحوم الحمراء في أسوان الخميس 13 نوفمبر 2025

رصدت أسواق اللحوم بمحافظة أسوان تحوّلًا في الأسعار، صباح الخميس الموافق 13 نوفمبر 2025، إذ ارتفعت بعض الأصناف وسط تباين في المعروض مما أثار القلق بين المستهلكين. تأتي هذه الزيادة في إطار تحركات سوق اللحوم الحمراء على مستوى الجمهورية، ويُلحظ أن الإقبال رغم تراجع نسبي يبقى مؤثّرًا في تحديد الأسعار النهائية. التقرير التالي يستعرض أبرز الأسعار المُعلَنة اليوم، وينبّه إلى تأثيرها المحتمل على الذين يعتمدون على اللحوم في مائدة الأسرة.

الجدول التفصيلي لأسعار اللحوم في أسوان (13/11/2025):
الصنف
السعر تقريبًا (جنيه مصري للكيلو)
لحم بلدي كندوز (بلدي) 360 جنيهًا تقريبًا
لحمة ضاني (بلدي صافٍ) 425 جنيهًا تقريبًا
لحم جديان 435 جنيهًا تقريبًا
لحم ضأن بالعظم نحو 400 جنيه تقريبًا
كبدة صافي 350 جنيهًا تقريبًا
تحليل وملاحظات:
الرصد الميداني اليوم يُشير إلى أن الأصناف الفاخرة من اللحوم الحمراء تسجل ارتفاعًا مقارنة بأسابيع سابقة، ويُعزى ذلك إلى عدة عوامل منها ارتفاع تكاليف الإنتاج، النقل، والعلف، إضافة إلى ضعف المعروض في بعض اللحوم الثقيلة أو ذات الجودة العالية. من جهة أخرى، يلاحظ المستهلكون أن الفروق بين المحال التجارية تختلف بين قطعة ولحمة، مما يجعل المقارنة أمرًا لا بدّ منه قبل الشراء.

* يُفضّل شراء القطع الأقل سعرًا أو القطع البديلة خلال فترات الارتفاع.
* التأكد من جودة اللحوم قبل الدفع، خاصة وأن السعر المرتفع ليس دائمًا دليلًا على الجودة.
* متابعة العروض التي تقدّمها المجمعات الاستهلاكية أو منافذ البيع الحكومية.
* ترشيد استهلاك اللحوم أو التنويع بين اللحوم الحمراء والبيضاء قد يخفف من الأثر المالي على الأسرة.

ختامًا، تبدو أسواق اللحوم في أسوان أمام تحدٍّ حقيقي في الحفاظ على استقرار الأسعار، ما يجعل من مراقبة التغيّرات اليومية أمرًا مهمًا للمستهلكين، وللجهاز الحكومي دور بارز في ضبط السوق وضمان وصول السلعة بأفضل سعر ممكن.