إنهم يحلبون الحمام في أستراليا !!!

قد يبدو الأمر غريبا بعض الشيء وكيف أن للحمام حليبا كونه من الطيور وليس من الثدييات ولكن دراسة استرالية جديدة وجدت أن السائل اللبني المعروف ب «حليب الحوصلة» الذي تفرزه غدد ذكور وإناث الحمام لتغذية صغارها يحتوي على مضادات للأكسدة وبروتينات معززة للمناعة، وذكر موقع «ساينس ديلي» العلمي الأميركي أن الباحثين في جامعة «ديكن» الأسترالية وجدوا من خلال استخدام تقنية جديدة لدراسة الجينات والبروتينات المتعلقة بإنتاج «حليب الحوصلة» ان هذا السائل يحتوي على مضادات للأكسدة وبروتينات تعزز المناعة.
وقالت الباحثة المسؤولة عن الدراسة ميغان غيلسباي إنه «من الممكن في حال وجود بروتينات مضادة للأكسدة ومعززة للمناعة في حليب الحمام أن يقوم بشكل مباشر بتعزيز جهاز المناعة عند صغار الطيور وحماية أنسجة حوصلة الأبوين».
ووجد العلماء چينات مرتبطة بإنتاج الدهون الثلاثية ما يشير إلى أن الدهن الموجود في هذا الحليب مصنع في كبد الحيوانات، كما بينت الدراسة ان انتاج الحليب للحمام لا يقتصر على الاناث فقط بل حتى الذكور يمكن ان تنتج في حويصلتها ذات الكمية من الحليب