بايدن: بحلول الصيف سنقترب من تحقيق مناعة القطيع ضد كورونا    ميركل وبايدن يتفقان في اتصال هاتفي على تعزيز التعاون عبر الأطلسي    باتشيكو: إمام عاشور لاعب متكامل .. وسنفوز بدوري الأبطال هذا الموسم    فيديو | كارتيرون: تركت الزمالك على الطريق الصحيح    الروح والطموح.. الأهلي يختبر قوته أمام بيراميدز قبل رحلته العالمية    باتشيكو: رحيلي عن الزمالك "تسرع".. استفدت من كارتيرون.. وأريد مهاجمًا    أحمد كشري: الاهلي هجوميا أقوى من بيرامدز    ابنة عبلة الكحلاوي تروي لحظات تغسيلها: «وشها منور.. الملائكة كانت معانا»    هنادى مهنا: مش بعرف أنام والمطبخ مش نظيف    جابر عصفور: يجب نقل التعليم الأزهري لإشراف هيئة مدنية (فيديو)    صلاح عبدالله: «عيد الشرطة هو العيد اللي بجد»    دعاء في جوف الليل: اللهم إني أستودعك أهلي فاحفظهم برعايتك واكلأهم بعنايتك    بيانات «الصحة» تكشف تراجع نسب شفاء مرضى كورونا    بدء تعويض أصحاب المنازل المقرر إزالتها بسبب توسعة الدائري    رفع 24 طن قمامة ومخلفات بحي وسط الأقصر    «العمل الدولية»: كورونا دمر 225 مليون وظيفة.. وزاد ثراء الأغنياء    اوكا: الحرس رفض انضمامي للأهلي اكثر من مرة    اللواء عصام سعد يزور مركز شرطة ساحل سليم وبعض الاكمنة والتمركزات الامنية    حبس الزوج إذا ضرب زوجته.. مشروع قانون جديد بالبرلمان.. فيديو    دعاء قبل النوم من 6 كلمات يقيك العذاب يوم القيامة.. ضع يدك اليمنى تحت رأسك وردده    نائب محافظ القاهرة: الشرطة ستظل مبعث فخر واعتزاز للشعب المصري    «أصحاب الشرطة».. مبادرة المكفوفين وضعاف البصر بشمال سيناء    البحرين تسجل أعلى حصيلة إصابات بفيروس كورونا    وزير القوى العاملة يوضح ل"البرلمان" كيف تتعامل الوزارة مع شكاوى وحقوق العمال    اليوم آخر موعد للتقديم.. وظائف خالية في البنك الزراعي المصري بجميع المحافظات    بالدرجات.. الأرصاد تحذر من حالة الطقس اليوم    بالفيديو.. لأول مرة ... تفاصيل خطيرة يكشفها رئيس جهاز أمن الدولة الأسبق بشأن ما حدث فى 25 يناير    السيطرة على حريق بمقر الجمعية الإستهلاكية بمركز الواسطى ببني سويف    الشيوخ الأمريكي يوافق على تعيين جانيت يلين وزيرة للخزانة    أتلتيك بلباو يكتسح خيتافي بخماسية في الدوري الإسباني    خيري رمضان لإبراهيم عيسى: ضميرك مرتاح عن شهادتك في قضية مبارك.. شاهد رده    بيلباو يقسو على خيتافي بخماسية في الدوري الإسباني    عمرو أديب عن ثورة 25 يناير: «الإخوان خدوا شجرة التفاح كلها»    التلفزيون ..التليفون ..التابلت اكثر أسباب التوحد لذوى الاعاقة    عادل حمودة ل"من مصر": القوات المسلحة انحازت لمطالب الشعب فى ثورة 25 يناير    أسامة هيكل يشكر لجنة الإعلام بمجلس النواب عقب اجتماع اليوم    "نهاية حياة الاختبار وبداية حياة الجزاء".. علي جمعة يوضح أحكام الجنائز وكيف يتصرف المسلم عند الموت    متحدث العاصمة الإدارية يكشف موعد بدء العمل في الحي الحكومي    هل اقتربت نهاية فيروس كورونا في مصر؟.. خبراء يكشفون توقعاتهم    بريطانيا: نحو 80% من الأشخاص الذين تجاوزوا 80 عامًا تلقوا جرعة لقاح كورونا الأولى    للحوامل | بدون شاي وقهوة.. احصلي على طاقتك بهذه الطرق    مستشار الرئيس يبحث معوقات إنتاج لقاح كورونا المصري    بروتوكول تعاون بين جامعتي السويس والبريطانية بمصر    حقيقة العفو عن رئيس قطار "شهيد التذكرة"    أخبار الفن.. تطورات الحالة الصحية ل حسن دنيا.. فيفي عبده توجه رسالة مؤثرة ل محمد الصغير    ضبط 5 أطنان أسمدة زراعية مدعمة محظور بيعها    زيارة الأهل انتهت بحادث مأساوي وإصابة 6 من أسرة واحدة بالفيوم    أبو جريشة: أشكر الخطيب على تفهمه مشكلة الإسماعيلي ودعمه للفريق    القيعي: الخطيب قال لأبوجريشة «اللي هتقنعه يلعب للإسماعيلي هوافق عليه فوراً»    أشرف طلبة: المسرح «أبو الفنون» ويطيل العمر    «الأغلبية المطلقة».. كلمة السر في استقالة رئيس وزراء إيطاليا    ميناء دمياط يستقبل 26 سفينة حاويات وبضائع عامة    أسعار الدولار أمام الجنيه في بداية التعاملات اليوم الثلاثاء 26-1-2021    برلمانية: شعار ثورة 25 يناير إنساني وعادل ومنطقي لأي وطن    بروتوكول تعاون بين أوقاف قنا وجامعة جنوب الوادي لتدريب الأئمة والواعظات    هل يجوز أن أعطي أخي الفقير المديون من زكاة مالي    فيديو.. خالد الجندي لأهالي شهداء الشرطة: وجدتم من يشفع لكم يوم القيامة    تعرف على أحكام الجنائز    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





الحمية الغذائية الغنية بالبروتين تقلل من الرغبة في الطعام
نشر في الفجر يوم 29 - 08 - 2011

أوضحت دراسة حديثة أن الوجبات الغنية بالبروتين تُحسِّن من الشهية للطعام والشعور بالشبع عند الأشخاص الذين يعانون زيادة في الوزن والبدانة أثناء عملية إنقاص الوزن.
وفي هذه الدراسة تناولت مجموعتين من أفراد العينة إما 25 أو 14% من السعرات الحرارية من البروتين، بينما ظلت إجمالي السعرات الحرارية تلك التي في الدهون كما هي في كلا النظامين الغذائيين.

وأكد الباحثون أن تناول كميات أعلى من البروتين يزيد من الشعور بالشبع خلال النهار ويقلل من الرغبة في الطعام في الصباح والمساء بالمقارنة بالنظام الغذائي الذي يحتوي على كميات طبيعية من البروتين.

وقالت كاتبة الدراسة الأستاذة بقسم التغذية وعلم النفس الرياضي بجامعة ميسوري الأمريكية هيثر ليدي: "لقد أوضح الباحثون أن النظام الغذائي الغني بالبروتين، أي ذلك الذي يحتوي على 18 إلى 35% من السعرات الحرارية اليومية، يرتبط بتقليل الشعور بالجوع ويزيد من الإحساس بالإمتلاء أثناء اليوم وحتى ساعات المساء".

وفي أثناء الدراسة، قامت الباحثة ومساعدوها بعمل دراسات متفرعة متكررة للطعام قام فيها المشاركون ال27 بتناول ثلاث أو ست وجبات كل يوم، ووجد الباحثون أن تناول وجبات أكثر من الطعام لا تؤثر في الشهية والشعور بالشبع في الوجبات ذات المعدلات الطبيعية من البروتين، بينما الأشخاص الذين تناولوا كميات كبيرة من البروتين في وجباتهم الثلاث شعروا بالشبع في فترات المساء والليل عمن تناولوا ست وجبات في اليوم.

وأيدت نتائج هذه الدراسة بحوث سابقة أوضحت أن الوجبات الغنية بالكثير من البروتين، بما في ذلك الإفطار الغني بالبيض، ترتبط بتقليل استهلاك السعرات الحرارية.

يُذكر أن هناك دراسة نشرت العام الماضي بجريدة التغذية أوضح الباحثون أن الرجال يتناولون 112 سعراً حرارياً أقل في غذاء مفتوح و400 سعر حراري أقل على مدار ال24 ساعة بعد تناولهم إفطاراً غنياً بالبيض بالمقارنة بإفطار غير غني بالبروتين، وأظهرت دراسة أخرى أن الأشخاص الذين يعانون الوزن الزائد ويتناولون البيض في الإفطار يفقدون 65% وزناً أكثر ويشعرون بنشاط أكبر ممن لا يتناولن البيض في إفطارهم الذي قد يحتوي على نفس السعرات الحرارية.

ويلعب البروتين ليس فقط دوراً في التحكم في الوزن بل يحسن أيضاً من الحفاظ على العضلات ويمنع فقدان العضلات مع تقدم العمر، وقد أوضحت النشرة الإرشادية للأمريكيين لعام 2010 أن الأشخاص الأصحاء يمكنهم تناول بيضة كل يوم لإشباع حاجتهم من البروتين وقد تم إدراج البيض في قسم الأطعمة البروتينية.

واقترحت خبيرة التغذية سيرينا بول أن يصاحب البيض الحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات ومنتجات الألبان في نفس وجبة الإفطار.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.