سؤال برلماني حول الربط بين المصروفات الدراسية واستلام الكتب    اقتصادية قناة السويس تستقبل المشاركين في أندية شباب بريكس بلس    تراجع أسعار النفط قبل ساعات من قرار الفيدرالي الأمريكي بشأن سعر الفائدة    كامل الوزير يتابع حركة نقل الركاب بالسكك الحديدية    غزو فنزويلا!    في غياب رونالدو، تشكيل النصر المتوقع أمام الاستقلال بدوري أبطال آسيا 2    الدوري الممتاز، المقاولون وفاركو في مهمة البحث عن الفوز الأول    ارتفاع حصيلة ضحايا حادث اصطدام قطار بتروسيكل في الشرقية    حائزة على جولن جلوب ونجمة Dynasty، وفاة الممثلة الأمريكية باتريشيا كراولي عن 91 عامًا    اليوم العالمي لسلامة المرضى، الصحة العالمية: وفاة 800 ألف طفل قبل بلوغهم الخامسة سنويا    موعد صرف معاشات أكتوبر 2025 وطرق الاستعلام عن المعاش إلكترونيًا    أسعار السمك اليوم الاربعاء 17-9-2025 في محافظة الشرقية    تقرير: اليابان لا تعتزم الاعتراف بالدولة الفلسطينية في الوقت الحالي    أسعار اللحوم اليوم الاربعاء 17-9-2025 فى محافظة الشرقية    التسعيرة الجديدة ل الفراخ البيضاء اليوم.. مفاجأة للمستهلك    جوتيريش: ما يحدث في غزة مدمّر ومروع ولا يمكن التساهل معه    3 شهداء في قصف إسرائيلي على منزل وسط قطاع غزة    دون إصابات.. انقلاب سيارة نقل "تريلا" بالطريق الزراعي في القليوبية    وزير الدفاع السعودي ولاريجاني يبحثان تحقيق الأمن والاستقرار    منال الصيفي تحيي الذكرى الثانية لوفاة زوجها أشرف مصيلحي بكلمات مؤثرة (صور)    تعليم القاهرة تعلن مواعيد العام الدراسي الجديد 2025-2026 من رياض الأطفال حتى الثانوي    مصرع شاب وإصابة اثنين آخرين في حادث تصادم موتوسيكل وسيارة نقل بمركز بدر بالبحيرة    الصورة الأولى للشاب ضحية صديقه حرقا بالشرقية    أسعار الفراخ اليوم الأربعاء 17-9-2025 في بورصة الدواجن.. سعر كيلو الدجاج والكتكوت الأبيض    الخارجية التركية ترحب بخارطة الطريق لحل أزمة محافظة السويداء السورية    السيطرة على حريق هائل نشب بمطعم الشيف حسن بمدينة أبوحمص بالبحيرة    محافظ جنوب سيناء يشيد بإطلاق مبادرة «صحح مفاهيمك»    رئيس جامعة المنيا يشارك في اجتماع «الجامعات الأهلية» لبحث استعدادات الدراسة    تعرف على مواقيت الصلاة اليوم الاربعاء 17-9-2025 في محافظة قنا    د.حماد عبدالله يكتب: البيض الممشش يتلم على بعضه !!    حرق من الدرجة الثانية.. إصابة شاب بصعق كهربائي في أبو صوير بالإسماعيلية    التعليم تكشف حقيقة إجبار الطلاب على «البكالوريا» بديل الثانوية العامة 2025    «دروس نبوية في عصر التحديات».. ندوة لمجلة الأزهر بدار الكتب    زيلينسكي: مستعد للقاء ترامب وبوتين بشكل ثلاثي أو ثنائي دون أي شروط    بالصور- مشاجرة وكلام جارح بين شباب وفتيات برنامج قسمة ونصيب    "يانجو بلاي" تكشف موعد عرض فيلم "السيستم".. صورة    سارة سلامة بفستان قصير وهيدي كرم جريئة .. 10 لقطات لنجوم الفن خلال 24 ساعة    مبابي: مباراة مارسيليا تعقدت بعد الطرد.. ولا أفكر في أن أكون قائدا لريال مدريد    بهدف ذاتي.. توتنام يفتتح مشواره في دوري الأبطال بالفوز على فياريال    أمين عمر حكما لمواجهة الإسماعيلي والزمالك    توقعات الأبراج حظك اليوم الأربعاء 17 سبتمبر 2025.. الأسد: كلمة منك قد تغير كل شيء    بسبب زيزو وإمام عاشور.. ميدو يفتح النار على طبيب الأهلي.. وينتقد تصريحات النحاس    أبرزها الإسماعيلي والزمالك، حكام مباريات الخميس بالجولة السابعة من الدوري المصري    بعد تضخم ثروته بالبنوك، قرار جديد ضد "مستريح البيض والمزارع"    انخفاض بدرجات الحرارة، الأرصاد تعلن طقس اليوم    4 أيام عطلة في سبتمبر.. موعد الإجازة الرسمية المقبلة للقطاع العام والخاص (تفاصيل)    السعودية ترحب بتقرير أممي يتهم إسرائيل بارتكاب "جرائم إبادة" في غزة    قبول الآخر.. معركة الإنسان التي لم ينتصر فيها بعد!    على باب الوزير    يوفنتوس ينتزع تعادلًا دراماتيكيًا من دورتموند في ليلة الأهداف الثمانية بدوري الأبطال    أوقاف الفيوم تنظّم ندوات حول منهج النبي صلى الله عليه وسلم في إعانة الضعفاء.. صور    مي عز الدين تهنئ محمد إمام بعيد ميلاده: «خفة دم الكون»    قافلة طبية مجانية بقرية الروضة بالفيوم تكشف على 300 طفل وتُجري37 عملية    حتى لا تعتمد على الأدوية.. أطعمة فعالة لعلاج التهاب المرارة    يؤثر على النمو والسر في النظام الغذائي.. أسباب ارتفاع ضغط الدم عن الأطفال    ليست كلها سيئة.. تفاعلات تحدث للجسم عند شرب الشاي بعد تناول الطعام    فيديو - أمين الفتوى يوضح حالات سجود السهو ومتى تجب إعادة الصلاة    أمين الفتوى يوضح الجدل القائم حول حكم طهارة الكلاب    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الحمية الغذائية الغنية بالبروتين تقلل من الرغبة في الطعام
نشر في الفجر يوم 29 - 08 - 2011

أوضحت دراسة حديثة أن الوجبات الغنية بالبروتين تُحسِّن من الشهية للطعام والشعور بالشبع عند الأشخاص الذين يعانون زيادة في الوزن والبدانة أثناء عملية إنقاص الوزن.
وفي هذه الدراسة تناولت مجموعتين من أفراد العينة إما 25 أو 14% من السعرات الحرارية من البروتين، بينما ظلت إجمالي السعرات الحرارية تلك التي في الدهون كما هي في كلا النظامين الغذائيين.

وأكد الباحثون أن تناول كميات أعلى من البروتين يزيد من الشعور بالشبع خلال النهار ويقلل من الرغبة في الطعام في الصباح والمساء بالمقارنة بالنظام الغذائي الذي يحتوي على كميات طبيعية من البروتين.

وقالت كاتبة الدراسة الأستاذة بقسم التغذية وعلم النفس الرياضي بجامعة ميسوري الأمريكية هيثر ليدي: "لقد أوضح الباحثون أن النظام الغذائي الغني بالبروتين، أي ذلك الذي يحتوي على 18 إلى 35% من السعرات الحرارية اليومية، يرتبط بتقليل الشعور بالجوع ويزيد من الإحساس بالإمتلاء أثناء اليوم وحتى ساعات المساء".

وفي أثناء الدراسة، قامت الباحثة ومساعدوها بعمل دراسات متفرعة متكررة للطعام قام فيها المشاركون ال27 بتناول ثلاث أو ست وجبات كل يوم، ووجد الباحثون أن تناول وجبات أكثر من الطعام لا تؤثر في الشهية والشعور بالشبع في الوجبات ذات المعدلات الطبيعية من البروتين، بينما الأشخاص الذين تناولوا كميات كبيرة من البروتين في وجباتهم الثلاث شعروا بالشبع في فترات المساء والليل عمن تناولوا ست وجبات في اليوم.

وأيدت نتائج هذه الدراسة بحوث سابقة أوضحت أن الوجبات الغنية بالكثير من البروتين، بما في ذلك الإفطار الغني بالبيض، ترتبط بتقليل استهلاك السعرات الحرارية.

يُذكر أن هناك دراسة نشرت العام الماضي بجريدة التغذية أوضح الباحثون أن الرجال يتناولون 112 سعراً حرارياً أقل في غذاء مفتوح و400 سعر حراري أقل على مدار ال24 ساعة بعد تناولهم إفطاراً غنياً بالبيض بالمقارنة بإفطار غير غني بالبروتين، وأظهرت دراسة أخرى أن الأشخاص الذين يعانون الوزن الزائد ويتناولون البيض في الإفطار يفقدون 65% وزناً أكثر ويشعرون بنشاط أكبر ممن لا يتناولن البيض في إفطارهم الذي قد يحتوي على نفس السعرات الحرارية.

ويلعب البروتين ليس فقط دوراً في التحكم في الوزن بل يحسن أيضاً من الحفاظ على العضلات ويمنع فقدان العضلات مع تقدم العمر، وقد أوضحت النشرة الإرشادية للأمريكيين لعام 2010 أن الأشخاص الأصحاء يمكنهم تناول بيضة كل يوم لإشباع حاجتهم من البروتين وقد تم إدراج البيض في قسم الأطعمة البروتينية.

واقترحت خبيرة التغذية سيرينا بول أن يصاحب البيض الحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات ومنتجات الألبان في نفس وجبة الإفطار.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.