صور| أسماء أوائل الشهادة الإعدادية الأزهرية في قنا    خاص| الدبيكي: لجنة قطاع العلوم الصحية تبدأ أولى خطواتها لإصلاح تطوير التعليم الصحي في مصر    مطالب ترامب بخفض أسعار الفائدة تقود الذهب إلى الصعود مجدداً    نائب محافظ دمياط تتابع معدلات تنفيذ مشروعات "حياة كريمة"    قافلة "الصمود".. اختبار للمواقف الإقليمية وتحرك شعبي يعيد الزخم للقضية الفلسطينية(تقرير)    مديرة الاستخبارات الوطنية الأمريكية: العالم أقرب من أي وقت مضى إلى حافة الإبادة النووية    صيحة تحذير.. فلننتبه!    الزمالك يوقع عقوبة مالية على أحمد حمدي بعد أزمة سفره إلى ألمانيا    «حال عدم جاهزيته».. شوقي يتوقع بديل وسام أبوعلي بتشكيل الأهلي أمام إنتر ميامي    بسبب خلافات زوجية.. أب يذبح أبناءه الثلاثة ويشنق نفسه ب«إيشارب» في سوهاج    العربيات اتعجنت، مصرع شخصين وإصابة 5 آخرين في تصادم سيارتين بجرار زراعي بالبحيرة (صور)    محافظ الدقهلية في زيارة ليليلة مفاجئة لمدينة جمصة    مشاجرة عائلية بسبب خلافات نسب في الفيوم تنتهي بوفاة رجل وإصابة شقيقه    كيف يكون التعليم منتجًا؟    10 قروش تراجعًا بسعر الدولار مقابل الجنيه في البنوك عقب عطلة عيد الأضحى    تراجع مبيعات تيسلا للشهر الخامس على التوالي    مرتجي: زيزو يشبه الأهلي.. وأطالب اتحاد الكرة بالاطلاع على ميزانيات الأندية    الزمالك يتقدم بشكوى جديدة ضد زيزو عقب الانتقال إلى الأهلي    السومة يتحدى مرموش وربيعة.. مهاجم سوريا يدعم قائمة الوداد في كأس العالم للأندية    مرتجي: تمنيت ضم زيزو منذ 3 سنوات.. وهذا ما قاله لي عن جماهير الأهلي    بقيادة محمد شوقي.. مصدر يكشف ليلا كورة الجهاز الفني الجديد ل زد    «الري»: الإجراءات الأحادية لإقامة السدود تُهدد الاستقرار    ننشر أسماء أوائل الشهادتين الإبتدائية والإعدادية الأزهرية بالمنيا    أسعار اللحوم اليوم الخميس في الأسواق بعد انتهاء عيد الأضحى    أحدهما ل يائير يعقوب، نتنياهو يزعم استعادة جثتين لرهينتين في قطاع غزة    ظهرت رسميًا.. نتيجة الصف الثالث الابتدائي 2025 في الجيزة بالمساعد الذكي والخط الساخن (رابط)    درجات الحرارة في مدن وعواصم العالم اليوم الخميس.. والصغرى بالقاهرة 36    انهيار جزئى لسور عقار قديم غير مأهول بالسكان فى المنيا دون خسائر    وفاة تاجر الذهب بالبحيرة متأثرًا بإصابته على يد شخصين    آكسيوس: نتنياهو يطلب وساطة أمريكا للتوصل إلى اتفاق مع سوريا    حسن الرداد يكشف حقيقة سفر الفنانين لتشجيع الأهلي في كأس العالم للأندية: "تقل دم وسماجة"    أسرة فتاة الشرقية أمام النيابة: مكناش نعرف أن زواج أقل من 18 سنة غير قانوني والعريس مثالي    "هيكون نار".. تركي آل الشيخ يشوق متابعيه لفيلم الفيل الأزرق 3    بعد تعافيه من عملية القلب، صبري عبد المنعم يوجه رسالة لجمهوره    international fashion awards" يُكرم منة فضالي بلقب "ملهمة الموضة fashion muse"    مصطفى كامل يطلب الدعاء ل نجل تامر حسني بعد خضوعه لجراحتين دقيقتين    آداب الرجوع من الحج.. دار الإفتاء توضح    حكم توزيع لحوم الأضحية بعد انتهاء أيام عيد الأضحى    الطب البيطري: نجاح عملية ولادة قيصرية لقطة بالغربية -صور    استشاري يحذر من قلة النوم وتأثيره على الصحة العامة    بالأسماء.. تعرف على أوائل الشهادة الإعدادية الأزهرية بالمنيا 2025    روسيا.. هجوم بمسيرات أوكرانية يستهدف مقاطعتي خيرسون وزابوريجيا    1.36 تريليون دولار إجمالي عجز الموازنة الأمريكية منذ بداية العام    المخرج محمد حمدي ل«البوابة نيوز»: نجوم السوشيال ليسوا بدلاء للممثلين.. والموهبة هي الفيصل    هل لديك نظر حاد؟.. اعثر على حبات جوز الهند الثلاثة في 12 ثانية    وزير الخارجية الأردني يؤكد ضرورة تكاتف الجهود لوقف العدوان الإسرائيلي على غزة    بعثة الأخضر تصل إلى أمريكا للمشاركة في بطولة الكأس الذهبية    تبدأ الأربعاء.. موعد صرف مرتبات شهر يونيو 2025 بعد تبكيرها رسميًا (احسب قبضك)    وزارة السياحة: تنسيق محكم وخدمات متميزة لضيوف الرحمن    محافظ المنوفية: لا تهاون فى مواجهة مخالفات البناء والتعامل بحسم مع أى تعديات    الأوطان ليست حفنة من تراب.. الأوقاف تنشر نص خطبة الجمعة المقبلة    الصحة: ميكنة 11 مركزًا لخدمات نقل الدم القومية وتعزيز البنية التحتية    لمرضى السكري.. 6 مشروبات طبيعية لترطيب الجسم في الصيف دون رفع السكر    وزير الزراعة: تشجيع صغار المزارعين على التوسع في زراعة القمح    حزب «مصر القومي» يكثف استعداداته لخوض انتخابات مجلسي النواب والشيوخ    اعتماد وحدة التدريب بكلية التمريض الإسكندرية من جمعية القلب الأمريكية    محمد ثروت يدعو لابن تامر حسني بالشفاء: "يارب اشفه وفرّح قلبه"    «فتح» تدعو الإتحاد الأوروبي إلى اتخاذ خطوات حاسمة ضد المخططات الإسرائيلية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تعرفي إلي فوائد الطماطم الصحية.. ستُدهشكِ!
نشر في الفجر يوم 09 - 02 - 2019

لا يمكن لعالم الطبخ أن يكتمل دون وجود الطماطم التي تعطي لأطباقنا النكهة المفعمة والمذاق المميز واللون الغني. ومن أجل ذلك نجد أن غالبية الأشخاص يفضلون تناولها ضمن مختلف الصلصات أو في السلطات أو على شكل عصير طبيعي صحي ومنعش. وفي مقال اليوم سنسلط الضوء على مزايا وفوائد الطماطم الصحية .
الوقاية من مشاكل القلب
عادةً ما ننجذب للون الطماطم المميز ونكهتها الشهية وهي تشكل بالاضافة إلى ذلك واحدًا من العناصر الطبيعية الموصى بها ضمن النظام الغذائي الصحي بفضل احتوائها على الليكوبين الذي يمثل عنصرًا من العناصر المضادة للأكسدة التي تساهم في تحسين تدفق الدم وتزيد من مرونة الشرايين والأوعية الدموية كما تعتبر ممتازة لصحة القلب، ونحن نوصى بطهي الطماطم مع زيت الزيتون وبهذه الطريقة نسهم في زيادة الليكوبين مع الاستمتاع بصلصة لذيذة.
- تساهم ماده الليكوبين في تقليل نسبة الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
- الليكوبين هو مضاد قوي للأكسدة ويعمل على حماية الخلايا وحمايتها من ضرر الجذور الحرة.
- تمنع تلف الخلايا وتحيد الجذور الحرة في الجسم وتعمل على الوقاية من الأضرار المسببة لها.
تنظيم مستوى ضغط الدم
إذا أخبرك طبيبك أن عليك الانتباه لمستوي ضغط الدم وأنك بحاجة لاتباع نظام غذائي يراعي هذا الشرط فنحن نوصيك بزيادة استهلاك الطماطم بشكل منتظم.
يساعد كل من الليكوبين والبوتاسيوم على تعزيز تدفق الدم في الأوعية والشرايين ويساهم في الوقاية من تراكم السوائل، وتنظيم مستويات ضغط الدم.
الوقاية من أمراض السرطان
يُساعد تناول الطماطم على التقليل من احتمالية الاصابة بمرض السرطان من خلال المساهمة في تغذية الخلايا والعمل على تقوية النسيج الخلوى ضد أي اعتداءات و ضد أضرار الجذور الحرة. بفضل احتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ومادة الليكوبين والجلوتاثيون والعناصر التي تدخل في تركيبة الحمض النووي.
تساعد على تطهير الجسم من السموم
ما رأيك في تناول وجبة إفطار مع خبز الجاودار وحبات طماطم الكرز الشهية وكوب من الشاي الأبيض وحبة من التفاح. حيث يمثل هذا الاقتراح واحدًا من الخيارات الصحية الممتازة في تنقية الجسم وتطهيره من السموم بفضل احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة كما ننصح بعدة عناصر طبيعية أخرى تمشل الخيار والطماطم والباذنجان والخرشوف وهي مفيدة أيضًا في تنقية الجسم وتنشيط الخلايا.
مفيدة لمرضى السكرى
أفادت جمعية السكري الأمريكية أنه من أهم فوائد الطماطم أنها مناسبة جدا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ، لأنه يحتوى على نسبة منخفضة من السكريات ويساعد على تعزيز وظيفة الأنسولين ووالوقاية من الأضرار المنجرة عن الاصابة بمرض السكري بما في ذلك اعتلال الشبكية وغيرها العديد كما أنه يجلب لنا العديد من العناصر الغذائية المفيدة والتي تشمل:
- الكالسيوم.
- البوتاسيوم.
- الألياف.
- المغنيسيوم.
- الفيتامينات A (مثل الكاروتينات) ، C و E.
عصير الطماطم والبطيخ والنعناع لتنقية الجسم من السموم
عصير الطماطم هو أحد المشروبات الصحية والمنعشة لبدأ يوم مليئ بالطاقة والحيوية وواحدًا من الخيارات المثالية لتنقية الجسم من السموم وهو منعش وسهل التحضير.
المكونات:
- 300 غرام من البطيخ.
- حبتين متوسطتين من الطماطم الناضجة.
- 150 مل من الماء.
- 3 أوراق من النعناع.
- 2 مكعبات الثلج.
طريقة التحضير:
- نقوم بتقطيع البطيخ ونتخلص من البذور.
- نظفي الطماطم وقطعيها إلى نصفين ولا تقومي بالتخلص من القشرة الخارجية.
- اسحقي أوراق النعناع باستخدام الهاون.
- ضعي الطماطم والبطيخ في الخلاط وامزجي لبضع ثوان عندما يصبح الخليط كثيفًا أضيفي الماء وأوراق النعناع المسحوقة.
- اختاري أحد الأكواب المفضلة لديك وضعي مكعبات الثلج وتمتعي بتناول هذا العصير الصحي والشهي.
طريقة تحضير صلصة الطماطم الطبيعية
أفضل طريقة للاستفادة من خصائص الطماطم هي تحضير صلصة طبيعية ومحلية الصنع محضر مع زيت الزيتون الطبيعي والبكر مع إضافة لمسة من ن الفلفل الأسود والكركم لتعزيز المذاق وزيادة المنافع.
المكونات:
- 10 حبات من الطماطم الناضجة.
- 4 فصوص من الثوم.
- 1/2 كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز (100 جم).
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود (4 جم).
- ملعقة طعام من ملح البحر (12 جم).
- 1/2 ملعقة طعام من السكر بني (7 جم).
طريقة التحضير:
- افرمي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
- قطع الطماطم واخلطيها مع الثوم ثم قومي باضاف التوابل.
- اتركي المكونات السابقة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
- اطفئ النار بعد انتهاء الوقت المحدد وتمتع بوصفة شهية وغنية بالفوائد الغذائية والصحية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.