ستير فراي الدجاج.. إليكِ المكونات

المقادير
- زيت الفول السوداني: ملعقة صغيرة
- صدر الدجاج: 2 صدر (فيليه مقطع شرائح رفيعة)
- الثوم: فص (مفروم)
- الفلفل الحار: قرن (مفروم)
- الفلفل الأصفر: 1 حبة (مفروم)
- الفلفل الأحمر: 1 حبة (مفروم)
- البازيلاء: كوب (مجمدة)
- ملح: نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون: ملعقة كبيرة
- الفول السوداني: ملعقة كبيرة (محمص ومفروم خشن)
طريقة التحضير
1. سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية وأضيفي الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر.
2. أضيفي الثوم والبازيلا والفلفل الأحمر والفلفل الحار وملعقتين من الماء والملح وقلبي لمدة 3 دقائق.
3. أضيفي عصير الليمون والفول السوداني وقلبي حتى تتمازج المكونات وينضج الدجاج.
4. قدميه ساخنًا إلى جانب النودلز أو الأرز.