"الحبار" هو حيوان مائي يشبه الإخطبوط، يصنف من اللافقاريات ومن الكائنات البحرية الرخوية الصغيرة والمتوسطة الحجم التي توجد في جميع أنحاء مياه المحيط في العالم. ويمتلك الحبار جسم كبير ممدود مع مخالب تحيط بأفواهه مثل الإخطبوط، له ثماني أذرع طويلة، ويوجد على سطح جسمه قشرة تعمل كهيكل عظمي تساعده على الطفو فوق سطح الماء وهذه القشرة مكونة من كربونات الكالسيوم، ولديه خياشيم تساعده في التنفس مثل الأسماك. وقد تم العثور على الحبار بأعداد كبيرة في جميع أنحاء مياه المحيطات في العالم، الحبار معروف بالألوان الوامضة التي تظهر على أجسامهم أثناء القتال أو التزاوج. الحبار يمتلك أيضاً كيس حبر يخرج الحبر من أجل خداع الحيوانات المفترسة القادمة، وهناك 120 نوعا معروف من الحبار وجدت في جميع أنحاء العالم والتي تختلف في حجمها من 15 سم إلى الحبار العملاق الاسترالي الذي هو في كثير من الأحيان يصل طوله إلى نصف متر أما بالنسبة لوزنه فهو يزن أكثر من 10 كجم.