"الصحة": إعدام 61 طن أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي بالمحافظات

أعلنت وزارة الصحة والسكان اليوم السبت، إعدام 61 طنا و93 كجم أغذية متنوعة، و3314 لتر مشروبات وعصائر ومياه معدنية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، خلال حملة مكبرة بمحافظات الجمهورية في الفترة من الأول إلى 15 سبتمبر الجاري.
وأوضحت مدير الإدارة العامة لمراقبة الأغذية الدكتورة مايسة حمزة - في تصريح صحفي - أنه تم ضبط 26 طنا و643 كجم و254 لتر عصائر ومشروبات أخرى وذلك للشك في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتغير خواصها الطبيعية، لافتة إلى أنه تم سحب 12 ألفا و100 عينة وأرسلت للمعامل المركزية لوزارة الصحة للتأكد من صلاحيتها.
وأشارت إلى أنه تم تحرير 4 آلاف و628 محضرا حيال المخالفات التي تم ضبطها، وذلك بعد المرور على 6 آلاف و622 منشأة غذائية، فيما تم التوصية بإيقاف 705 منشآت غذائية لمخالفتها الاشتراطات الصحية، سواء للمنشأة أو عدم استخراج شهادات صحية للعاملين بها.
وقالت إنه تم استخراج 11 ألفا و972 شهادة صحية من مراكز فحوص المشتغلين بالأغذية للعاملين في تداول الأغذية للتأكد من خلوهم من الأمراض التي تنتقل عن طريق الغذاء، فيما تم إصدار 1259 شهادة خاصة برسائل الأغذية التي يتم تصديرها، خلال ذات الفترة الزمنية السابقة.
من جانبه، أكد المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان الدكتور خالد مجاهد، ضرورة التزام العاملين في مجال الأغذية بكافة الاشتراطات الصحية وخلوهم من الأمراض المعدية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية كذلك ضرورة التزام كافة المنشآت الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية.
وأشار مجاهد إلى أن الوزارة ماضية في حملاتها الرقابية الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين، وتهيب بالمواطنين عدم شراء منتجات مجهولة المصدر، والتأكد من سريان تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج حفاظا على الصحة العامة.