نقدم لكم معلومات مزهلة عن نبات الهندباء النجمي ومنها: - هو نبات عشبي - يتبع رتبة النجميات، من الفصيلة النجمية. - هو نبات حولي. - يمنو نبات الهندباء في الأراضي الجافة، والأراضي الرملية. - من أسماء نبات الهندباء الأخرى ( الطرخشون ، و الهندب ، و السريس ) . - للهندباء نوعان : هندباء برية وهندباء الأنديفية . - وموطنها هو أوروبا، ومنطقة البحر المتوسط . - فهي من المحصاصيل التي ينمو في فصل الشتاء والأجواء المعتدلة، ولا تندمج ولا تنمو في الأجواء الحارة. - يحتوي الهندباء على معادن كثيرة مهمة للجسم: منها ( الكالسيوم، والبوتاسيوم، والصوديوم، والحديد، والمغنيسيوم، والمنجنيز، والنحاس، والفوسفور). - يحتوي الهندباء على: (مواد سكرية ، وأحماض أمينية ، والنشا). - من فوائد الهندباء للجسم، بأنها تساعد في إدرار البول، وتعمل على تخليص الكلى من السموم الموجودة فيها ، وتعمل الهندباء كذلك على تخفيض ضغط الدم و تقليله في الدم . - كما تفيد جذور نبات الهندباء في إذابة حصى الكبد و المرارة ، فتساعدهم على التخلص من السموم الموجودة فيهم . - كما تعالج الهندباء مشاكل الإمساك، وتساعد في علاج الأمراض الجلدية ك ( الأكزيما ). - تساهم الهندباء أيضاً في علاج ( التهابات العظام وأمراض النقرس ). - و تساهم الهندباء في علاج مرض فقر الدم، كما و تعمل على تطهير الجسم من السموم، تساعد في الإسهال، تطرد الديدان من جسم الإنسان، كما أنها تعد علاجًا للحم.