المقادير: 3 x عدد بيضة (طازجة) 2 x كيس قهوة (كابتشينو) 1 x كيس فانيليا 1 x كوب دقيق 1 x معلقة كبيرة باكينج بودر 1⁄2 x كوب زبدة (بدرجة حرارة الغرفة) 1⁄4 x كوب كاكاو (خام) 1⁄8 x كيلو شيكولاتة (خام) الخطوات: 1- فى حمام مائى على النار تذوب الشيكولاتة مع الزبد ونتركها حتى تذوب ثم ترفع من على النار نتركها حتى تبرد. 2- ثم فى وعاء عميق نضع البيض والسكر والفانيليا ونخفق جيدا حتى يتجانسوا. 3- ثم بالتدريج نضيف خليط الشيكولاتة مع الخلط المستمر. 4- ثم فى وعاء اخر نضع الدقيق ورشة الملح والباكينج بودر والكاكاو والكانتشينو ونخلطهم جيدا. 5- ثم نضيف بالتدريج خليط الدقيق لخليط الشيكولاتة مع التقليب الجيد. 6- ثم فى صينية مبطنة بورق الزبدنصب خليط الكيك ونضعة فى افرن عند درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة او لحين أن تنضج. 7- تترك الكيك حتى تبرد تماما ثم تقطع على حسب الرغبة تقدم مع أيس كريم فانيليا بالهنا والشفا.